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那天煎了几个鳕鱼饼,就觉得烦了,2个人吃饭,实在吃不了多少,所以就只做了4个鳕鱼小饼,剩下的材料,装保鲜盒,放在冰箱里,第二天裹上一点培根,烤着吃,省事儿得多,不用看着火啦,翻面啦什么的。
做法:1)把培根一切为二,鳕鱼土豆泥用手搓成小圆柱,一片培根包一个鳕鱼卷儿,用牙签固定住。
2)全都摆在烤盘上,放入烤箱,用烤箱的上火(上面的火力,Broil),烤至培根熟了即可取出。
注:这次用的培根,是买的火鸡肉做的培根,比五花猪肉做的热量低,当然,也是少吃为佳哈。
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