昨晚的汤－－－韭黄鱼条汤

又是这样简易的汤哈―――唉，每次我动手做饭的时间晚了的时候，一觉得来不及，就喜欢抓着鸡蛋，鱼片，速冻虾仁，豆腐，香肠这样的简单易熟的原料“救场”。今天又是，因为跟朋友闲聊，做饭晚了，所以做这个快手汤。

主要材料就是姜丝，SOLE鱼条，韭黄。

做法就是锅热一点芝麻油，倒入姜丝炒一下，加鸡汤，煮开，倒入鱼条继续煮，鱼熟的时候，撒白胡椒粉，盐和韭黄，汤再开的时候，出锅。

做得实在太简易了―――开始还想勾个芡来着，想着看起来可能会好看点儿，后来又懒了一下，反正自家吃，就甭额外再吃些淀粉了（这东西净会长肉吧？）

难看的一个汤，不过，它的最大好处，嗯，就是几分钟即可做好，胜在又简易又不难喝，笑。。。

我最近很喜欢SOLE和鳕鱼，觉得比较不腥，拿来这样做淡淡的简单的汤，就很好喝了。

樱花