原定周末参加的志愿清理环境的事儿，是需要早晨7点起床的，后来因故活动取消，心里欢呼了一把（知道这样不地道哈，可是，干吗要那么早就要活动呢，晚点儿不是更好么http://www.blogcn.com/images/em/2/11.gif

说个凉拌芹菜海带虾仁吧，猪头说，天气都这么冷了，以后要多吃热乎的，不要老是做凉菜了，所以以后就少做点儿吧，其实我挺爱做凉菜，不用起油锅。

做法：1）海带泡半个小时，洗洗，煮熟，切小片儿。芹菜洗净，斜切薄片，放到加了盐的开水里焯熟。虾仁去沙线，洗净，放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色，取出冲凉。

2）加酱油，醋，盐，糖，姜丝儿拌匀入味。

注：1）可用裙带菜（就是海带芽），代替海带，比较省事儿，不用煮。

2）如果不用芹菜，而是用黄瓜片的话，就用盐“杀”一下水分，挤干一下，如果觉得黄瓜片本身咸了，可以先用凉水冲一下，再挤干水分，不要用开水烫黄瓜。

3）根据自己的口味来调味道