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想吃吧? 鲜枣 推荐理由:秋天的鲜枣完全成熟了,鲜枣适度最佳,所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。 营养解读:鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有非常多的维生素C,是苹果含量的70倍,橘子的16倍,猕猴桃的8倍。 鲜枣中的维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器,可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着,还可以改善皮肤色泽。这个季节北京及各地市场上,有很多冬枣上市销售,冬枣最好的还是山东沾化周围的好。味道清脆、甘甜。
山西人太精明了,目前山西的个别枣贩子,把枣按大小个,赛选出来,再经过包装,加上使劲的炒作,一斤大枣买到几百元钱,似乎有点太黑了,想一夜就成为大富翁!其实,各地的大枣营养都不错,特别是那些农民自己家的几棵枣树上所结的果子。在农民赶大集时,都可以遇到,这样没有施过化肥和农药的大枣,才是枣中的精品。
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