清香的椰子口味、很Q的西米糕

    没什么想什么！大冷天异常想念海岛风情，像麦兜小朋友说的：蓝天白云，椰林树影，水清沙白。尤其在帝都雾气昭昭的天气里，看着满大街带着口罩的男女揪心啊。瞅着能见度200来米的天空遐想，在那厚厚的雾霾之上也有那瓦蓝瓦蓝的天啊！

 

    解除了玛雅人2012的魔咒之后，北京的天空就像着了魔频繁的雾霾，当年的伦敦也不过如此吧。身边的人开始在淘宝团购3M口罩，开车也不敢使用外循环了。这情景特像一部美剧《史前新纪元》中人类的场景，人们不得已通过不可逆的时光机器把人类送往无污染的史前时代。

 

    手机上PM2.5的客户端开始做广告了，推销空气净化器的，当然这是最合适不过的结合。关心PM2.5的人应该不是闹着玩都真心担忧空气质量的，我写了一篇关于iQAir的文章后有不少人微博问我，还有人不惜重金果断入手的，这年头为了健康的付出总是值得的。

 

    同事添置净化器的人不少，问我哪个好？说iQAir，对于北京这种恶劣天气这样的高品质净化器才能有效果啊。市面上不少宣传特别牛的净化器其实对于PM2.5根本没用，与其花几千元添置一台不能信服的，不如一次到位算了。

 

    至于效果吗，用了有两个多月吧，房间的空气比较清新，宝宝们和家里的老人是最大的受益着。两个宝宝7个月了健健康康的，一整个冬天没有咳嗽流涕的问题，我就跟老公说是空气净化器起了做用，我们这个冬天躲过了流感，大家都没闹什么毛病，iQAir功不可莫吧！

 

　　

　　我平时把机器放在客厅里，晚上挪到孩子的房间，确保一整夜都能空气清新。

　　机器一共有三层滤芯，由下向上数，每层功效不一样。第一层滤芯在最下面，材质是密集的玻璃纤维，用于去除微尘颗粒物、过敏源、细菌、病毒、真菌孢子。

　　下图是第二层，材质是颗粒活性碳和高锰酸钾浸渍的养化铝。含有2.5公斤双颗粒媒质，是过滤化学气体和气味的滤芯，可去除空气中更多的有害气体和异味。
　

 

下图所示的滤芯位于机器的最上层，它是第三层滤心，很厉害，材质是医用抗菌级别ＨＥＰＡ滤芯，HEPA是High efficiency particulate air Filter，中文意思为高效空气过滤器，达到HEPA标准的过滤网，对于0.1微米和0.3微米的有效率达到99.7%，HEPA网的特点是空气可以通过，但细小的微粒却无法通过。

 

 

这是发动机，空气从底部进入从上部流出清新的空气。

这是一个iQAir工作示意图，我们呼吸到的就是经过三层过滤处理的清新的空气了。

    计划着今年的海岛游，在还没有出行之前先感受下海岛风情吧，有iQAir提供清新如海岛般的空气，再来一款浓浓热带气息的椰汁西米糕幸福都要溢出来了。

 

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【椰汁西米糕】的做法：

    椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米煮好，淋上椰汁，盛放在用斑兰叶做成的小杯中。家里没有斑兰叶就找些小容器一样别致。

    西米糕冰凉爽口，椰香浓郁，口感软糯。 

 

原料：西米30g，吉利丁15g、白糖15g，椰汁500ml，玉米粒少许

做法如图：

1、西米用冷水冲洗干净

2、锅中煮沸一锅水，下入西米，不停搅拌。

3、煮5分钟后熄火，加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟，熄火加盖闷10分钟，

这时西米里的小白点应该不见了，变成剔透可人的样子。

 

4、西米过冷水，洗去粘液备用。

5、吉利丁片掰碎，先用冷水泡软备用。

6、椰汁加热到60度左右，加入糖、吉里丁，充分融化。

7、取容器在底部放上西米。

8、西米上填满椰汁，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

 

 

斑兰叶，又嫌做小兜的过程繁琐的话，可以用蛋挞模具、小杯或小碗来装西米和椰浆。

 

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甜 甜的是味道

品 品的是生活

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吉利丁还能做什么？