泰国菜和越南菜一起吃——俏怡庐(菜品篇)

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我喜欢泰国菜,身边的朋友很多都喜欢。因为酸酸辣辣很过瘾。
北京的泰餐厅去过不少,有些名气很大但菜品实在不算地道,可能空有其名罢了。
如果你去过泰国,如果你去过俏怡庐。。。那么,你可能就清楚了。。
昨天第一次去这家店,更有意思的是,这是一家泰越餐厅,就是有泰国菜和越南菜。
可以同时品尝两种异域风味。
这种特色小店的选址,似乎总是闹中取静。在金龙温泉公寓那个院子里。我当年在建国门上班时都不知道俏怡庐,那个二环边上金龙温泉的大牌子却是经常见到。看来,酒香不怕巷子深呢!
昨天车子限行,本来不方便出门。但是跟朋友约好,我又很谗这一口儿了。怎么也要去的!
还好这地方我熟悉,做车又方便。
坐地铁一号线从建国门站西南口出来,往南走一点就到温泉公寓的院子了。
我竟然是最后一个到的。我一进门,就上菜了。
**越南水晶春卷**
七月小注:外面的皮是米浆做的,晶莹剔透。里面切开的有粉丝、整只的虾肉。。,请忽略我的手指哈!要一边吃一边蘸旁边的汁。用手抓着吃才地道。
**牙车快(越南菜)**
七月小注:这个菜的名字很奇怪吧。是越南话。牙是鸡肉的意思,这个菜名翻译过来是:鸡丝凉菜。呵呵。。。
**冬荫功(泰国菜)**
七月小注:这可是泰国的国汤啊!这边的冬荫功很正宗,味道正。我超喜欢!!具说这个汤是男人汤。呵。。男人汤很补的。
**泰式海鲜粉丝沙拉**
七月小注:这个不多说了,我以前也做过,见这里泰式海鲜粉丝沙拉。
**越南春卷**
七月小注:这个就有意思了!这个春卷皮就是上面说的米皮。吃的时候要用一片生菜叶包上,里面放两片香叶。这两片香叶是:一片金不换一片薄荷。然后包好蘸汁吃。那个滋味啊。。。。形容不出来。
**青迈烤鸡(泰国菜)**
七月小注:青迈是泰国有名的旅游胜地,这道菜是青迈的名菜。记着去青迈一定要吃烤鸡!
**红咖哩牛肉(泰国菜)**
七月小注:泰国咖哩种类多啊。我们常吃的就是黄咖喱 、红咖喱 、绿咖喱。红咖啡味道偏辣,如果你不能吃辣就要小心了。
**泰式明炉鱼**
七月小注:这个盛鱼的明炉漂亮吧。是老板从泰国订购回来的。汤越煮越有味道!!!太香了。
**金牌咖喱虾(泰国菜)**
七月小注:金牌咖喱又是一种咖喱,是这边的厨师特调的。味道不辣,偏甜口。相信很多人都会喜欢。咖喱拌米饭吃不要浪费了。这个菜最不上镜。我就把一只虾立起来了,看上去好多了。呵呵。。。
**椰香炒时蔬(泰国菜)**
七月小注:是有椰汁的。浓浓椰香挡不住!
**椰汁西米糕**
七月小注:这是店里超级好卖的甜品,上层椰浆,下层西米。你不可能不喜欢。咬开是这样滴,请忽略我的牙印。
最后上一张竞猜图片,谁知道这个银色的器皿是干啥滴??!答案下篇公布!!