排骨海带炖藕片_依然七月

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排骨海带炖藕片

(2007-09-18 10:40:21)

标签：

分类：家常菜

材料：

排骨500克，海带结20根左右，萝卜300克，盐、酱油和生姜适量。
做法：

1、将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，大火烧开；
2、将汤水倒掉或将浮沫去掉；
3、海带洗干净后，放到水里浸泡

4、藕切成片；
5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一至一个半小时；
6、加入海带节，煮30-40分钟后，加藕片、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

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