买ACA酸奶机之后，很少在外面买酸奶，感觉自己做的酸奶更黏稠，还没有添加剂。

第一是我的方法：250毫升的牛奶四袋，如果是利乐枕的大包装两袋就可以，放一袋川秀牌双歧杆菌（酸奶发酵剂），搅拌均匀后插上电源，放置8－12小时就可以了。双歧杆菌超市还不容易买到，每次购买都是我妹还有她的邻居电话订购，批量买价格便宜些吧。

第二，有朋友用一袋酸奶做引子，再配三袋牛奶，也可以。

第三，J昨天还告诉我一个不用酸奶机的方法：有暖气的时候可以这样，一袋酸奶配三代牛奶，放锅里煮开后晾凉，倒在小碗里用保鲜膜封上，放暖气上一晚，第二天就可以喝了。据说这方法做出来的酸奶口感更好，冬天我也要试试。

前两种要用酸奶机，放双歧杆菌的营养更好些吧。不管哪种方法，做酸奶都是太简单有益的事，值得一做。