中秋节,酸汤鱼
(2008-09-14 00:00:00)
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炒丝瓜果料贵州酸汤鱼访问学者广州美食 |
分类: 家庭生活 |
今天中秋,祝大家节日快乐!
收到一堆祝福短信,有点被动,主要是近期节日太多,等到年底去抢先吧。检察院一个哥们倒是抢先问候了,发短信时居然还把别人姓名一块转过来,真够马大哈!
昨天,从广州来的朋友(去年一起上井冈山的战友)来家里认门,感叹她也不小了,还这么兴致勃勃跑北京做访问学者,够上进。
带她到地下娱乐城吃酸汤鱼,这家贵州菜馆我考察过好几次了,问过人家酸汤鱼与酸菜鱼有什么不同,听着不错,最后没有去成,因为人太少,听说美食家选择的标准是:人多,需要等位的餐馆,菜一定好吃。
这次要聊天,自然找清静地方。吃了才知道,酸汤鱼不错,好象比酸菜鱼味道更浓,尤其是那番茄味的酸汤,越熬越浓,我们两个人喝了大半盆,还点了炒丝瓜,凉拌萝卜皮,主食是配有果料、瘦肉的小米粘饭,朋友一个劲说好吃,她本来就是嫁到广州的北方人,这饭菜对她胃口。
人的惰性真是,吃饭时总是去熟悉的餐馆,到那还会不厌其烦地点熟悉的菜,其实,有时还是要尝尝新,换换口味的。
要去做准备了:烫茶杯、擦麻将桌,下午要来一大家子人呢,先打牌,然后请他们去金源桑拿中心吃自助。