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蒸了萝卜馅包子
(2008-04-13 12:26:40)
标签:
生活记录
萝卜馅包子
快乐主妇
分类:
家庭生活
我会炒的菜只有两个,土豆,白萝卜。那天炒萝卜,听小时工说,XXX家用白萝卜蒸包子,加一点木耳,肉末。听着不错,我也试试。
买回一个白萝卜,泡了木耳,忘了买肉末,老公说炒虾皮替代吧。
把白萝卜擦成丝,用开水焯一下,再剁碎木耳、葱、配上炸过的虾皮,打一个鸡蛋伴匀,包子馅就做好了。
用安琪酵母发的面,按照说明,包子成形后,放上四十分钟左右,然后上锅蒸。
包子蒸熟了,老公说很香,吃了七、八个,连小朋友都吃了四个,
需要总结的,一是虾皮炸的火大了,有点糊,还有就是有些包子象烫面似,哪位高手知道是怎么回事?
快乐主妇就是这样诞生的,当家里有人食欲旺盛、吃嘛嘛香,当你做的包子、花卷受人追捧时,做面食就上瘾了。
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