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酸酸甜甜是李汁
(2007-08-19 09:38:45)
标签:
美食/厨艺
酸酸甜甜
李子
红枣
冰糖
秋季养生
分类:
美容爱好者
上周从昌平买回的李子,特别好吃,老公说他从来没吃过李子,都尝了好几个。吃完后,再去农贸市场买,品种就变了,你看,这盘里的李子个够大,颜色也很深,但是里边肉是白的,又硬又酸,根本没法吃,一生气,差点把它们都扔了。
突发奇想,何不用它熬成果汁呢?马上行动,用小刀将五六个大李子削成块,放到锅里熬,很快就满屋果香,象熬果酱似的。15分钟后放上一大块冰糖,又放进一把枣。一共熬半个小时,就OK了。
看,这李汁颜色多漂亮,也很黏稠,喝上去象果茶似的,放到冰箱里,口感非常好。
那些枣捞出来,是我的早餐;酸酸甜甜的果汁,就是老公和小朋友的配餐饮料,这两天北京秋老虎,从外面回来喝上一杯冰李汁,爽极。
看报纸讲养生,秋季宜食酸味食品,有助于收敛肺气,你也试试吧。
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