春节,我的花生情结
小时候,我对过年的期盼,不是穿新衣服、放鞭炮,而是可以吃到花生。
那是过年才可以买到的东西,评本供应,每人半斤,还是带皮的,每人还有几两瓜子。
因为东西太少,孩子又多,大人会给每人分一份。我通常会用瓜子和弟妹们换花生,因为舍不得吃,所以会留好几天,而且常常会先拨一部分皮,然后再慢慢地吃果仁,这样就延长了享受花生的时间。
记得作为军医的父亲在国外支援,讲到隔几天就会发一小碗花生米,着实让我羡慕不已。心想什么时候也可以痛痛快快地吃花生才是幸福呢!
这样的幸福很快就来到了,现在的花生及其制品琳琅满目,亦有口感、味道更佳的腰果、开心果,但是我的对花生的爱恋始终不减,隔一段时间,就会去买点回来。
尤其是从报上看到“煮花生可以和燕窝鱼翅比美”,“花生及其制品有益健康”,友人也告知“人一生要常吃三样东西:花生、姜,枣(好象是)”,更是让我对花生情有独钟。
所以今年过节,我给不少亲朋好友都送了花生,还伴随着花生有益健康和美容的祝福,在我收到的礼物中,也有一包据说是做鲁花花生油的花生,真的很香!