一个月前朋友请客喝酒，就在我家不远的“匹夫涮肉城”（槐房西路店），据说开了好几年了，就在界别儿都不知道。朋友请客当时觉得有的菜味道不错，遂在冬至前和老伴儿又去了一趟。

      第一次朋友请客是晚上，诺大的停车场居然没有车位了，这次索性中午11点就到。去前在网上了解了一下“匹夫涮肉城”，原来是家连锁店，并且全天候24小时营业。槐房西路店散座有100多桌，包间有20多个，平常晚上人多，周末中午、晚上人都不少。

      我俩按照上次的感觉和网上推荐点了“略肥鲜切羊肉”（分略肥和略瘦两种）、鲜冻羊肉、肥牛、鸭肠和百叶各一盘，还要了白菜、宽粉和冻豆腐，锅底要的是牛骨汤炭涮锅，主食是咸味麻将火烧。店家送橙汁一扎，俩人消费238元。

      总体感觉：炭涮锅炉膛大火力壮，要涮吃非他莫属。鲜切羊肉不错，一是口感、二是味道。咸味麻将火烧很赞，酥香。小料品种少些，味道淡，怀疑里面没放酱豆腐和韭菜花，一人最少需要俩小料。不过这里的服务还是不错的。

      俩人把这些吃个精光，就带走俩火烧。吃一顿涮肉省了晚饭，一顿管两顿不错，值了！

小料，香菜有些干巴巴不水灵了

辣椒油倒是热乎的

鲜切羊肉

鲜冻羊肉

肥牛

牛百叶

鸭肠

冻豆腐

白薯粉

白菜心