做黄酱这个行当供奉的祖师爷知道是谁吗？比较冷门的问题。这让我想起了在东北农村下乡时和马圈喂马的80多岁的老爷子聊天时他告诉我说是刘邦。为何是刘邦呢？这里就涉及到了刘邦和韩信的一段对话。

   韩信当淮阴侯时常与刘邦饮酒坐谈。一天两人聊到各自的带兵打仗的本事时，  

      刘邦问韩信：将军看我自己亲自带兵会如何呢？

      韩信答道：不过十万罢了。

      刘邦又问：那将军你自己呢？

      韩信说道：多多益善。

      刘邦反讽：为什么百万之将却受擒于十万之寡人呼？

      韩信答道：陛下虽不善将兵，却善将将啊！

      结果“韩信带兵----多多益善”成了流传至今的歇后语。而韩信说刘邦善于将将（酱）则把刘邦奉为了黄酱行当的祖师爷。

      权当一乐。

北京法源寺东侧建于1919年的“源和酱园”