说酒

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分类: 杂谈 |
酒大伤身,少饮养身
酒大伤情,适量聚情
一邻居,嗜酒成癖,曾醉后被家人送往戒酒中心三月,回来没多久复饮,天天醉态,一日借酒将其爱人掐至昏迷,以为出了命案虽逃之,抓回再次送往戒酒中心,估计最少几年在里呆着了。
以下是05年所写:
酒是好东西,借酒可以浇愁,借酒可以助兴,借酒可以壮胆,借酒可以开阔思路,借酒可以......
但是您了解酒吗?您会品酒吗?您会....吗?
几十年饮酒的体会总结一下,算是经验之谈了:
酒分五色:白\黄\红\黑\绿(分指白酒,啤酒,红酒,啤酒和果酒)
香型有四:清香\浓香\酱香\兼香(分指二锅头,五粮液,茅台,酒鬼等)
酒味有三:苦头儿\甜头儿\酸头儿(指酒后回味儿的感觉,也是品酒好坏的依据,苦为上,甜次之,酸为下)
酒种不二:国酒\洋酒
酒德不一:死劝\自喝\陪喝\抢喝\光说不喝\后发制人......
酒像多多:喜\怒\哀\乐\说\哭\睡....
真正喝酒的最高境界是:酒喝微醉,花看半开(只可惜这是日本人的谚语).
以下是06年所写:
记不清啥时开始喝的酒,印象是1966年文革时由于不上课了,闲来无事与一同学其自行车跑了10几公里,到北京新街口的一家小饭馆儿要了一瓶色酒(名字忘了)和一盘菜,花了2元多。
69年到黑龙江兵团,由于想家,知青们一开支(32元工资)就步行10里地到团部周边小饭馆喝酒,喝到大醉为止。
后来我们连队开始烧酒了,出酒那天我一气儿喝了一水舀子(有三斤),整整醉了3天。
后来我烧酒、做豆腐轮换干,与酒结下不解的情缘:烧酒时到豆腐房要点豆腐皮就酒,做豆腐时到酒房蒯点酒就豆腐皮。。。。。
72年到辽宁锦州插队,住在女儿河公社后白庙子大队的老农家,与老乡同吃、同住、同挣工分。房东大娘有4个儿子,都好酒,劳作一天累了的时候,就与那哥四个开喝,虽然没有啥菜,但也乐在其中。
74年转插到辽宁阜新县,住在平安地公社下押京大队,那可是蒙古族聚集的地方,各个豪爽能喝,我当时跟一个皮匠学熟皮子和养蜂,师傅是个小个子,但酒量了得,一天两顿。为了学手艺,买酒、陪酒早就了我喝酒的连续作战能力。
76年回京工作后,酒友多了,条件好了,隔三岔五相聚小酌,为了有点情趣,夏天下雨时带上酒和酒菜,到公园亭子里一边赏雨一边喝酒,那叫一个惬意。。。。。
79年上大学时,同桌的他是同一工厂的工友,也是过去的酒友,每月助学金到手(26元)我俩儿就轮着周边饭馆儿吃喝,有时还尝尝西餐,几天就没钱了。。。。
83年毕业后分配到农口,这下更加深了我与酒的感情。农民喝酒实在,你不喝好他会说你看不起他们的,所以我喝酒也学的越来越实在了,24年里,北京14个郊区县(现为13个)、近300个乡镇、近4000个村和众多的企业不少去喝过了,造就了我的酒胆、酒量、酒风、酒德。
06年3月到了书法纵横后,也与网友小聚多次,每次都喝美了,结交了不少网络朋友。。。
酒是好东西,那是你能够驾驭它。酒让你坦诚相见、让你口吐真言、让你豪放无羁、让你广交朋友。。。。。
酒是王八蛋,那是你被酒所左右。酒让你口出狂言、让你与友反目、让你胆大妄为、让你失去友谊。。。。
由于嗜酒成瘾,加之饮酒过度,血压高、血脂高、酒精肝都来了。大腹便便,体重超过身高:172CM的高度体重175斤;行动气喘,爬一层楼都要喘半天。。。。。。。
女儿说、老婆说、父母说、朋友说、身体说。。。。没办法,终于下决定斩断我的40年酒缘,重新做人了。
为此,元旦那天喝了一顿大酒,为戒酒奠定基础,夯实信心。
到今天已经30天滴酒未沾了,酒的诱惑没了,体重下降了(下降18斤),血压正常了,酒瘾没有了。。。。但是:朋友的聚会减少了
不过,今后朋友相聚时我还会用酒招待,只不过少喝而已。






百姓的酒

部队的酒





酒大伤情,适量聚情
一邻居,嗜酒成癖,曾醉后被家人送往戒酒中心三月,回来没多久复饮,天天醉态,一日借酒将其爱人掐至昏迷,以为出了命案虽逃之,抓回再次送往戒酒中心,估计最少几年在里呆着了。
以下是05年所写:
酒是好东西,借酒可以浇愁,借酒可以助兴,借酒可以壮胆,借酒可以开阔思路,借酒可以......
但是您了解酒吗?您会品酒吗?您会....吗?
几十年饮酒的体会总结一下,算是经验之谈了:
酒分五色:白\黄\红\黑\绿(分指白酒,啤酒,红酒,啤酒和果酒)
香型有四:清香\浓香\酱香\兼香(分指二锅头,五粮液,茅台,酒鬼等)
酒味有三:苦头儿\甜头儿\酸头儿(指酒后回味儿的感觉,也是品酒好坏的依据,苦为上,甜次之,酸为下)
酒种不二:国酒\洋酒
酒德不一:死劝\自喝\陪喝\抢喝\光说不喝\后发制人......
酒像多多:喜\怒\哀\乐\说\哭\睡....
真正喝酒的最高境界是:酒喝微醉,花看半开(只可惜这是日本人的谚语).
以下是06年所写:
69年到黑龙江兵团,由于想家,知青们一开支(32元工资)就步行10里地到团部周边小饭馆喝酒,喝到大醉为止。
后来我们连队开始烧酒了,出酒那天我一气儿喝了一水舀子(有三斤),整整醉了3天。
后来我烧酒、做豆腐轮换干,与酒结下不解的情缘:烧酒时到豆腐房要点豆腐皮就酒,做豆腐时到酒房蒯点酒就豆腐皮。。。。。
72年到辽宁锦州插队,住在女儿河公社后白庙子大队的老农家,与老乡同吃、同住、同挣工分。房东大娘有4个儿子,都好酒,劳作一天累了的时候,就与那哥四个开喝,虽然没有啥菜,但也乐在其中。
74年转插到辽宁阜新县,住在平安地公社下押京大队,那可是蒙古族聚集的地方,各个豪爽能喝,我当时跟一个皮匠学熟皮子和养蜂,师傅是个小个子,但酒量了得,一天两顿。为了学手艺,买酒、陪酒早就了我喝酒的连续作战能力。
76年回京工作后,酒友多了,条件好了,隔三岔五相聚小酌,为了有点情趣,夏天下雨时带上酒和酒菜,到公园亭子里一边赏雨一边喝酒,那叫一个惬意。。。。。
79年上大学时,同桌的他是同一工厂的工友,也是过去的酒友,每月助学金到手(26元)我俩儿就轮着周边饭馆儿吃喝,有时还尝尝西餐,几天就没钱了。。。。
83年毕业后分配到农口,这下更加深了我与酒的感情。农民喝酒实在,你不喝好他会说你看不起他们的,所以我喝酒也学的越来越实在了,24年里,北京14个郊区县(现为13个)、近300个乡镇、近4000个村和众多的企业不少去喝过了,造就了我的酒胆、酒量、酒风、酒德。
06年3月到了书法纵横后,也与网友小聚多次,每次都喝美了,结交了不少网络朋友。。。
酒是好东西,那是你能够驾驭它。酒让你坦诚相见、让你口吐真言、让你豪放无羁、让你广交朋友。。。。。
酒是王八蛋,那是你被酒所左右。酒让你口出狂言、让你与友反目、让你胆大妄为、让你失去友谊。。。。
由于嗜酒成瘾,加之饮酒过度,血压高、血脂高、酒精肝都来了。大腹便便,体重超过身高:172CM的高度体重175斤;行动气喘,爬一层楼都要喘半天。。。。。。。
女儿说、老婆说、父母说、朋友说、身体说。。。。没办法,终于下决定斩断我的40年酒缘,重新做人了。
为此,元旦那天喝了一顿大酒,为戒酒奠定基础,夯实信心。
到今天已经30天滴酒未沾了,酒的诱惑没了,体重下降了(下降18斤),血压正常了,酒瘾没有了。。。。但是:朋友的聚会减少了
不过,今后朋友相聚时我还会用酒招待,只不过少喝而已。











