分类: 散文随笔 |
泡
叶子周
茶生深山湖汊,云雾滋养,精华汇聚。含天地之灵气,而后有甘香扑鼻,又有炒、制、培、烤多道工序。择嫩芽毛尖而粗枝大叶,方为上品。
喝茶,常法当以滚水浇之,密封浸泡。由此蒸煮,方见茶性。得有水乳交融,文武和谐之感。
头道茶为洗茶,其味道苦涩,且有杂质。到二道时,茶味茶性方扩散开来。
茶由植物到成品到浸泡,饮用有一个漫长的过程。
譬如作文,也须得了生活滋养,择其动肺腑为之。或知识涵养使然。一稿往往多旁枝杂蔓,须二稿修剪,详略,扩展,方为最佳。
人如茶,生活里煎熬,日子里打磨。唯有磨砺,尝尽人间悲苦喜悦诸事。独处高处,雪藏深山,历练世故,方见风骨。沧桑后知成熟。方能淡定、沉静而有味。
放下执着,却也入世有道,一品芳香入怀,含之滋味绵长。浮生若梦,淡然间苦尽甘来,余味间怀念期待。如是境界。
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2007年7月12日后一篇:【原创】泡 茶