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2007年度北京餐厅之最(二)

(2008-03-17 17:44:09)
标签:

杂谈

分类: 吃喝 Food
 

16 最值的自助餐——钱柜(雍和宫旗舰店)

还以为这种地方不属于吃客关注的范畴,看来是错了,无数人反问我:“难道你不觉得那里的卤肉饭比大多数餐馆做得靠谱多了吗?”不过,免费的自助餐,丰盛到这种程度,实在不得说它值。况且,钱柜很诚心,并没有像有些标榜的自助餐那样,只有几个凉菜,一些炒饭面条。这个旗舰店有北京所有钱柜中最大最全的自助餐区,更有开放式的厨房,热腾腾的广式点心、卤肉饭、担担面、米线、麻辣烫……还有广受推崇的蛋挞和菠萝包,虽然都是些并不太贵重的食物,但是新鲜、干净,吃得让人舒心。

钱柜,东城区安定门东大街28号雍和大厦东楼1楼(8857 6566),人均消费70元。

17 年度新热门菜系——上海菜

鹭鹭酒家、小南国等先几年进入北京的上海餐厅都一一又开张了分店;圆苑、新吉士、致真酒家也纷纷进入北京市场。突然北京钻出了很多本帮菜,北京的人们也渐渐改变了对上海菜浓油赤酱“怪怪的”看法,开始越来越品得出上海红烧肉的精华,知道开胃菜的烤麸和素鸡、各种蟹粉菜,冬天也可以喝喝腌笃鲜。虽然上海菜在北京还是不如川菜那么火爆,但是接受程度有了相当大的提高,跟这些新开的上海餐馆都做得不错的口味有关。

 

18 年度最佳茶餐厅——东方大班葡式茶餐厅

对于写字楼的上班族们,茶餐厅是在是太重要了,所以,能够在东方大班葡式茶餐厅附近上班的人,真的很幸福。午餐28元的套餐,就能吃到香喷喷的葡式咖喱饭和蜂蜜柠檬茶,而猪扒包、三拼饭、潮洲三宝丸,这些又快又便宜又新鲜的饭食,实在比泡在味精汤里的什么鱼丸米线好吃很多倍。

东方大班葡式茶餐厅,朝阳区日坛路6号新族大厦2楼(6585 3478),人均消费50元。

19年度最佳服务员——“恭喜”

“恭喜”就是南锣鼓巷那个可以用亲亲换牛舌的烤肉店小店员的代号。去过烧肉人的人大概都记得“恭喜”、“发财”还有诸如此类的一系列外号。但是,收上来的数份问卷中,众多GGMM都提到说“恭喜阿,那个小孩真的是太high了,他怎么能每天持续数小时一边干活一边又唱又跳又喝酒外加逗客人开心拿老板开涮”。于是你不得不承认,这年头服务员真的不好当!

烧肉人,西城区地安门内大街黑芝麻胡同2号(6403 7626),人均消费100元。

20 菜单最具艺术感——Copy café的复写纸菜单

菜单用牛皮纸包的、画插画的,虽然各有特色,在京城这个文化聚集地怎么也有几家取了相同的意境。但这复写纸的菜单,绝对是第一家。Copy café是一帮设计师文化人玩出来的概念,所以这份菜单也是个经典的“火花”,简单的四页复写纸,应承了咖啡馆Copy的概念,一次打印,便出来四层同样的菜单,客人也可以随便在菜单上画点花样留点手脚印,更有烫银珍藏版在开业时附送。

重复咖啡,朝阳区百子湾路32号苹果社区4号楼今日美术馆1楼东侧(5876 9680

21 最有创意餐厅厕所——黄浦会的“太监端马桶”

这个厕所出自外滩三号项目的设计师之一Lyndon Neri先生,黑天鹅绒的墙面配上立于厕所正中的大理石洗手盆显得有些华贵而别致。而这些都不是主打,主打是女用卫生间的所有马桶后的墙面上都“站立”着一名太监伺候各位主子“更衣”。

黄浦会,西城区金融街甲23号(8808 8828),人均消费600元。

22 最“有才”的餐馆老板——Sahara老板Hamed

算命,应该算是一项才能吧。塔罗算命、周易算命已不是新鲜事,这位Hamed用的是咖啡算命法,大多数人别说见过,压根就没听过。Hamed是个37岁的约旦男人,倘若你是位年轻貌美的小姐,他便乐意出来送你一些饮品,饭后有一杯土耳其咖啡,咖啡喝完酒是他大显神通的时候了,他可以根据咖啡残留在杯壁上的纹路来推算喝这杯咖啡的人的故事,听起来颇蹊跷,但受过此恩惠的MM说虽然中东男人操着一口奇怪的英文,说起来还算头头是道。

撒哈拉Sahara,朝阳区工体北路4号机电院内,凯富酒店后面(6507 3521),人均消费150元。

23性价比最高西餐厅——Time café食客满源

这么一家口味精湛的西餐厅,能花38元钱吃到三道式的套餐,头盘、主菜、甜品还有咖啡或茶,简直是麦当劳的价钱。而这三道式还分别由好几种菜式让你选择。比如番茄土豆橄榄油沙拉配鲜紫苏帕玛干酪、香烤鸡肉串配蘑菇春卷和奶油甜玉米、巧克力慕丝的搭配,每道菜品都分量十足,用的是新鲜食材,忘了说明,厨子是前阿丽雅餐厅备受好评的厨子呢。如果68元的套餐的话,还可以吃到用澳洲小牛肉煎的牛排呢。鹅肝沙拉和煎鹅肝也相当美味,价钱则是普通法式餐厅的一半还少。

Time café,朝阳区东三环中路39号建外SOHO10号楼31038号(5869 3488),人均消费60元。

24 最地道法式面包房——馥颂面包房

经典的法式甜品和面包,在这里都能吃到,且口味出众。香草千层糕、橄榄面包、玛德莲娜黄油小蛋糕都是地道而值得推荐的法式味道。店的蛋糕对于很多中国人来说普遍偏甜,不过馥颂依然坚持不调整配料的比重,于是让喜欢地道法国味道的人更加喜欢。而对于过甜口味抗拒的人各种黄油十足的面包值得推荐,酥香四溢。

馥颂,朝阳区建国路87号新光天地1楼(6533 1266-8228

25 最装逼餐馆——嘉靖都宫廷烤鸭

对这家点装潢的形容最经典的莫过于“就像僵尸庙”,坚固的石头外墙让你完全不知道里面的状况,门口有“太监”“宫女”迎接,里面小小的地方还造出了假山、流水、小桥,檀香阵阵,菜单是绢帛写的“圣旨”,随处陈列着看起来像古董的阴森森的宫廷用品,客人手边就有各种嫔妃的牌子,这样的氛围让人毛骨悚然胜过感觉像皇帝。

嘉靖都宫廷烤鸭,朝阳区朝阳公园西路88号公馆院内( 

26 买酒最便宜的地方——家乐福(双井店)

这里的酒泛指啤酒、红酒、烈酒、黄酒等等,西式的wine celler的种类必然有限,而且虽然有比较专业的店员,却也价钱偏贵,如果你已经有特定的目标,或者对酒还有几分研究,家乐福双井店绝对是个好地方,不仅便宜,种类颇为齐全。在一般酒廊要690元的灰雁伏特加,这里仅仅350元。常见的国产和进口啤酒,价钱也比一般超市平均便宜几毛到几元不等。还有日式烧酒、龙舌兰、各种利口酒……靠着这个酒台就是红酒区,国内几个大酒品进出口的新酒基本上这里也上得相当全。虽然老外常去的捷妮璐的酒也以便宜和全著称,但是在中国酒方面,就显然比这里差了,古越龙山、茅台、五粮液……这样的酒这里也一样不缺。

家乐福,朝阳区广渠路31号(5190 9508

27最另类餐具——Trader Vic’s的特制鸡尾酒杯

通常人对鸡尾酒杯的印象,当然都有优美的线条来凸现鸡尾酒的迷人风情。在Vic’s,通常为玻璃杯或者水晶杯的惯例被完全打破,他们有陶瓷的鸡尾酒杯,而且这些鸡尾酒杯不仅仅是简单的线条,有按照橡木桶设计的、有侧面是个凸出的骷髅面像的,更有甚之,有好几款超大号如饭盆装的“酒杯”,装满特别调制的酒后是用一种长50厘米的吸管,提供给全桌的客人从四面八方分享。另外值得一提的是Vic’s仅是自己独有的鸡尾酒单就有80种之多。

Trader Vic’s,朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸C3层()

28背景音乐最不搭调的餐厅——福记名肴会

如果是一家陕北风味的馆子,放陕北民歌是不会招人反感的,但是福记名肴会这样一家中餐西吃菜色、装潢上高雅尊贵的餐厅,突然放起了陕北风情的音乐,实在让人大跌眼镜。虽然音乐不是那种扯着嗓子吼的粗犷民歌,而经过了西方音乐的一些润滑,大概是为了契合餐厅中餐西吃的文化风格,但是相信每位在这里用餐的客人更愿意听到一些优雅浪漫些的佐餐音乐。

福记名肴会,朝阳区关东店南街旺座中心5层(  

29 最冻人餐厅(冷气太大)——Justine’s

现在Justine’s应该没那么冷了,因为餐厅也开始开暖风,而夏天开凉风的时候,这里真的是“一顿饭吃得心都凉了”,让人怀疑这里的冷气有比16度还低的最低温度。可怜去法餐厅约会的MM们都穿得清凉,也没个披肩提供,自能只能忍受着美丽“冻”人了。

Justine's,朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼(6500 2233-8039),人均消费600元。

30 最讨好的生日蛋糕——甜风集

网络订购生日蛋糕的普及是这两年的事情,甜风集应该是2007年得到好评最多的网络蛋糕品牌。受欢迎自然有其原因:白色简洁的盒子配上漂亮缎带的外包装,显得优雅而有品味;蛋糕的出品几乎跟网站或者派发的手册目录上的图片完全一致,不用担心蛋糕送到后才发现与期望相差甚远而丢了送礼者的面子;15cm / 98元、20cm /168元、25cm /268元左右的价钱基本上都能接受;最重要的当然是,蛋糕的味道比起星级酒店的甜品房也不差,特别推荐蔓越莓芝士和缤丽芝士。

甜风集,订购网站http://www.sweets-boutique.com

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