新年快乐！

   愿各位生活既像淮杨菜看似清淡却又滋味绵长，又要有着本帮菜一样的浓墨重彩；事业要像川菜，麻辣鲜香，红红火火；健康如粤菜般生猛；爱情如苏菜般甜蜜；考生们像剁椒鱼头各个鸿运当头金榜题名；更祝各位的好运就像羊肉串，一串一串连着来，吃完一串再来两串。

    2016，咱们一路顺！

   新年开篇来个风干肠，是我们东北特色，从小吃到大，属于咸香口的，因为加了高度的二锅头，所以透着淡淡酒香，越嚼越有滋味。

   今天照片我也好喜欢，把它们挂的像一串风铃一样的讨喜。

   风干肠一挂出来，瞬间觉得离过年不远了。

   做干肠的时候切肉切得手腕子都要折了，可是吃到嘴里的时候就觉得一切都值得。切肉的时候最好在肉微微冷冻的状态，就是半硬不硬的状态，太软或太硬都不好切。