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准备过年咯---香菇酿肉
(2007-02-15 15:35:15)| 分类： 美食手记 |
晚上,老爸带老妈出去宵夜,问我去不去
我乖巧的说"不要了,你们两个去约会啦,我就不做电灯泡了....
等等等等....回来的时候记得帮我带一碗鸡汤10串烤肉哦~~~
"
"老哥在QQ那边听得笑破肚子:
"我就知道你这丫头一定会加上后面一句,哈哈.."
"那是那是...!"
""丫头啊,你说你,除了吃,还有甚么爱好啊?"
"恩...做吃的,还有睡觉...都是我的'爱好'啊~~~"
""丫头...你该减肥了!"
"不要~!"
""???为什么"
"要是我减肥成功了,太多人爱上我了怎么办? ”
”哎呀...看来最近肉肉都长到脸上去了
香菇酿肉是偶老爸的拿手菜之一
也是偶最喜欢吃D一道菜...米办法,偶对菇类,菌类特别有好感咧^^
材料:新鲜香菇,肉末,淀粉,枸杞
做法:
1.香菇洗净去蒂,晾干待用
2.肉末中放入少许葱末姜末,盐,味精调味,加生粉拌匀,搅拌上劲
3.香菇里层涂上少许生粉,盖上一层肉糜放入盘中摆好
4.将摆放好的香菇酿肉上锅蒸10分钟左右
5.锅中放盐,味精,蚝油,醋,生粉调成汁淋在蒸好的香菇酿肉上即可(此步骤可安个人口味省略)
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