如此食品如何放心
文/天涯默客

    在某网站看到这样一个帖子，发帖者说过年前买了几瓶金龙鱼大豆油，结果在零下7度的时候，“豆油”居然结冰了。该网友上网查了一下资料，结果显示金龙鱼在豆油里掺了棕榈油。因此，网友质疑为什么金龙鱼没有在成分表里注明。

    棕榈油通常在18度就会凝固，据一些内部人士称，有些不知道添加了什么东西，要低于8度才凝固。另外，据我在网上查到的资料显示，纯正的大豆油的凝固点是零下15度左右。按百度释义里对棕榈油的解释，似乎没有发现棕榈油对人体有害，棕榈油是可以用作食用油的。但是，就像网友质疑的一样，为什么不在成分表里注明呢？现在我的疑问是：让棕榈油延缓凝固的添加剂是什么，会不会是对人体有害的化学物质呢？

    或许有人会说我多虑了，或许有人说一些大的企业是不敢弄虚作假的，但是请不要忘记，在利益面前，只有我们想不到的事情，没有厂家做不到的，三鹿的倒下不就是一个很好的例子吗？但是，我想说的是，三聚氰胺的检出，是在奶粉曝光之后才增加了检测设备，所以说，对于网友所说的这种现象，我们不能漠然视之，相关的监督部门是不是也应该提前介入，做到防患于未然呢？不管有没有问题，至少这样做了，第一，打消了网友的疑虑；第二，也维护了合法经营的厂家的利益；第三，又让百姓看到一个真正为民办事的质检机构。一举三得的事，何乐不为呢？

    民以食为天，如果我们连最起码的食品质量安全都得不到保障，我们还有什么可以被保障呢？

                                   于09/02/06