自从健身以来，了解了许多以前从来不了解的知识；可谓门外汉只能看看热闹，一旦深入进去方知无论哪个领域都是术业有专攻，仅仅一个怎么吃的知识，就如同海洋般博大精深，随随便便就能把你淹没。

　　健身餐方面的专著和说法太多了，我检出了最容易记住的一种，就是2:1:1 的吃法。以午餐为例：两手掌大的蔬菜（西红柿、黄瓜、西蓝花、菜花、芹菜等绿叶菜是为首选），一手掌大的蛋白质（如鸡脯肉、牛肉、鱼虾、豆腐、鸡蛋、豆类等），一手掌大的主食（如精米饭、糙米、馒头、面条、土豆、红薯、山药、芋头、玉米等杂粮，吃水果也照此办理）。每天至少还要喝一杯牛奶（按奶粉的量约25克），1.5升及以上的水。

　　吃饭的顺序也是很讲究的，依次是：先吃蔬菜，其次是蛋白质类，最后是主食。吃饭前也可以先喝一点汤（看来广东人不胖是有道理的，饭前先喝开胃汤），这样就可以减少吃主食。

　　吃主食多的地区，人们的体型往往是纺锤型的，就是肚子比较大（还跟喝啤酒多有关），在西北地区很常见，有些人纳闷为什么我不怎么吃肉还是照样胖，这就是面食吃多了而蔬菜和蛋白质补充不够的原因。

　　现在我已经比较会吃了，配合健身体重已经下降了不少，还需继续努力。与其把钱扔给医院，不如扔给健身房，让“三高症”从我们身边走开。

我的启蒙健身教练