兰州小韮，百合科葱属，多年生宿根植物。它的食用部分是鲜嫩多汁的叶子和花苔，产品是青韭、韭黄、韭苔。兰州小韮抗旱耐寒性强，适应性强，栽培寿命长，一般10-20年左右，最长可达30余年，但以5-6年内的韭菜发育充实，生长良好，具有适宜软化栽培的特点(即适宜覆盖韭黄)，也适宜露地和保护地栽培，1年割2-3次青韭，一次韭黄，亩产量韭菜(包括韭黄)3000多公斤，韭苔1000公斤。

△这是兰州春辉韭黄专业合作社的种子试验种植基地

△“贡玖3号”已经结籽

△小韮花也美丽

△韭黄、青韮、韭苔割了一茬又一茬，它的根能扎入地下一米深。

△近距离观察韭苔

△刚刚打的韭苔

△大田西红柿

△大田里种的西红柿是小时候的那种味道

△在距离市区直线距离只有两公里的地方，见到了散养的羊群，真稀罕。