在甘南冶力关小镇山涧溪流边粗壮的大柳树身上，我发现了一种附着在粗粝树皮上的野生菌，它是什么？你一定猜不到吧！原来它是一种食用野生菌，叫柳花菜。

    下了一夜雨，清晨的甘南冶力关小镇，依然笼罩在一片蒙蒙雨雾之中，连炊烟都带着绿氲的湿气。磨沟村头到处都是遮天蔽日、千姿百态的旱柳，在房前屋后环绕，树干上附着黄绿色的苔藓，灰绿色的菌类便是柳花菜了。柳花菜就是咱们餐桌上吃的那种脆生生的凉拌野菜，原来冶力关柳花菜是在大柳树上生长出来的呀。

　　冶力关小镇山涧溪水边大柳树上生长的柳花菜，只能说是让我认识了它而已，而当我真正行走在了冶力关海拔3000多米的原始森林中，那里的绿色生命之丰富多彩超出了我的想象。除了松树的英姿挺拔和松涛阵阵带给我的震撼，在树根底下，在脚下厚实而松软的腐殖土中，还有那么多让人忽略的植物和野生菌，如果我们俯下身来，就能在森林缝隙透过来的阳光中，看到它们的身影。

△森林中

    这里有寄生于柳树干上的野生菌柳花菜，其形状像木耳，所以也叫绿木耳，是现存最原始的野生菌种，生长期长达三年之久，还有地耳、鹿角菜、野山菌等等，它们都是营养价值极高的高原绿色无污染食品。还有很多植物我多半叫不上名字，就是能叫上名字的，也只是知道它的俗称而叫不上学名，多么希望能有位植物专家指点一下啊！而当地人将这些山珍野菜采集阴干后，经过筛选、包装，就可以出售啦。

△暑假里帮助家里卖山货的孩子 

    在冶力关的旅游季节，村边路旁随处可见妇女、老人、放暑假的孩子们售卖冶力关山货的情景。一个柳条筐，一块方格子粗布铺在地上，把各种野菜山货依次摆出来，有柳花菜、鹿角菜、蕨菜、野山菌、山杏干、苹果干，还有一种紫色的野菜叫饺子花，味道鲜美，真的可以包饺子吃呢，这我还是第一次见到。

△饺子花

    冶力关柳花菜口感滑糯味美，食用时用开水在文火上煮4--5分钟，用清水冲洗沥干，加上盐、糖少许、食醋，用清油烧开炝点辣椒干在上面，拌匀即可食用，清新爽口。

△绿园农家乐的山野菜，左一是鹿角菜、左二是柳花菜。

△绿园农家乐，客人们点的菜单，看上去是不是很诱人啊！