△胡麻花。胡麻，是一种油料作物。胡麻油富含不饱和脂肪酸，是食用油的佳品。胡麻油也被称作“月子油”，妇女生完小孩吃胡麻油益处多多。

 

△胡麻花的淡紫色在秦王川强烈的阳光下分外美丽！

 

 

 

 

△胡麻已经开始结籽了，颗粒饱满。张明武面庄的油用的就是胡麻油。用胡麻油炸的油泼辣子、拌的土豆丝，吃货们常常大呼过瘾，说没吃过这么香的凉拌土豆丝，常常是吃了一盘又一盘。

 

 

 

△蚕豆。我们甘肃人叫它大豆，大豆叫黄豆。

 

 

△各种的绿色，在田野中泛着耀眼的光芒。

 

 

△油菜花

 

 

 

△啤酒大麦

 

 

 

△荞麦花

 

 

 

 

△走了一大圈，偌大的田野里我一共见了只有15人不到，而且都是五六十岁的老人在地里干活。张明武说，年轻人都外出打工挣钱去了，到麦收季节才回来。现在农村的空巢问题越来越严重了。

 

 

 

△阳光开始暴晒起来，在地里遇到了张明武的嫂子，给了家门钥匙让我们回去休息。嫂子的这幅打扮很酷哦！

 

 

 

 

△嫂子家的扁豆地正在收获。

 

 

 

△看到这棵老榆树，就到家了。

 

 

 

 

△这棵老榆树是张明武的爸爸在世的时候种的，已经几十年了。

 

△张明武哥哥家的小院。

 

 

 

 

△院子里的花椒树。

 

 

 

 

△晾晒的苦豆子。晒干后磨成粉，蒸花卷、烙饼子卷上可香啦！

 

 

 

 

△苫布下面就是自家磨的和尚头面粉。

 

 

 

 

△全小麦粉烙的锅盔，松软、醇香，真好吃。

 

 

 

 

△太阳灶烧水。在秦王川强烈的阳光下，太阳灶是节约能源、减少环境污染的好帮手。

 

 

△张明武说，记得山边有一大片和尚头麦地，水浇得比较好，去看看长势，如果能碰到麦地的主人，谈一谈收购和尚头麦子的事情。

 

 

 

△于是我们开车向山边走去。

 

 

 

△羊儿挡住了去路。

 

△远远地，终于看到了长势喜人的和尚头麦子！

 

 

△张明武兴奋地跑到麦地里，说这麦子都长得快到腰了，比早上看到的高一倍！

 

 

 

 

△旁边还有新铺的压砂地！

 

 

 

 

△张明武穿过偌大的豌豆地，去找山坡上站着的和尚头麦地的主人谈收购。看来谈得不错，返回时他兴奋地打着电话。

 

 

 

 

△豌豆

 

 

 

△和尚头麦子

 

 

 

△梦幻般的田野，那天上的云让我想起了梵高的油画。

 

 

 

 

△天上涌起了云

 

 

 

△迷醉在麦田中

 

 

 

 

△没有什么能比将要到来的丰收更高兴了！

 

△又回到小院

△嫂子做的家常一锅子面

 

 

 

△炒番瓜

 

 

 

 

△装好了和尚头面粉，准备启程。张明武说，等到他在城关区的大饭庄开了，就把这农具拿到店里当装饰。

 

 

 

△吃完饭，来到榨油坊给张明武的和尚头面庄买胡麻油。

 

 

 

△这就是胡麻籽

 

 

 

 

△榨油的设备

 

 

 

△榨油坊的女老板说，胡麻是自己种的，纯天然的，没有任何添加剂！

 

 

 

△灌油桶花了半个小时，终于装满了四大桶。

 

 

 

△来买油渣的农民，油渣拿回去当饲料或者肥料。

 

 

 

△装油的时候，我在街上瞎转悠。这是以前的大队部，现在新盖了剧场，叫达（音ta）家梁剧场。

 

 

 

△吃毛豆的孩子。

 

 

 

 

△调皮捣蛋

 

 

△再见，秦王川！

 

 

 

△家乡的面，家乡的菜，家乡的胡麻油。

 

△谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！