入伏以来，兰州天气大热。儿子跑到青海西宁避暑去了。西宁有一条著名的小吃街，是大十字的水井巷。我不知道儿子的这些照片是不是在那里拍的，只能传上来眼馋一下

 

 

 

△最热闹的地方当然是烤羊肉啦！还打出了阿拉伯烤肉的招牌。

 

 

△据说这个戴头巾的人是阿拉伯的一名王子。

 

 

△现在用他的头像做标识的阿拉伯烤肉卖得很火。

 

 

 

 

△服务员还有闲暇看手机？呵呵，现在西部的劳动力再也不是以前的那个廉价时代了，1500元也招不到人端盘子。

 

 

 

 

△大快朵颐。

 

 

 

 

△又是一家烤肉摊。

 

 

 

 

△这是锟(音kūn)锅馍馍。锟锅是一种专门做馍馍的厚厚的平底铁鏊子，把发面团放进锟锅里，埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里，40分钟后即可出锅。烙好的锟锅馍馍，外脆内软，焦香扑鼻，并且携带方便，经久耐贮。

 

 

 

△羊杂碎。

 

 

 

 

△羊杂碎面。

 

 

 

△还没有加羊肠子的凉面。

 

 

 

△拌好的羊肠面。羊肠子里面装得是葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，切段。

 

 

 

△西宁永庆老酸奶。带着牧区的味道。

 

 

 

△酸奶是帮助消化的最好食物，吃了肉一定要吃这种老酸奶，保证你的胃不会被顶住。

 

 

 

 

△味道怎么样？

 

 

 

 

△麻团。

 

 

 

△西宁的肯德基，好像也带着藏区的特色。

 

 

△堆成山一样的各种小食品。

 

 

 

△西宁的瓜果，品种蛮多的，好像有不少南方的水果。

 

 

 

 

△各色干果。

 

△好热闹的夜市，人群熙熙攘攘。

 

△夜晚的最低气温只有8--10度，是真正的夏都哦！

 

后补：这个夜市是莫家街夜市。