兰州.春辉时节韭黄香_行走在西部的草原

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兰州.春辉时节韭黄香

(2010-09-26 14:53:45)

标签：

理事长的故事

李清云

兰州春辉韭黄

甘肃农民

专业合作社

分类：【乡里乡亲】乡村故事

每年春节来临之际，也正是兰州韭黄上市的时节。韭黄，作为冬春季的一种时令蔬菜，以它独特的辛香气味而成为北方大年三十晚上包饺子的首选材料。兰州韭黄，以其茎粗叶壮，色纯黄透亮，香气浓郁，味道鲜美而被誉为韭黄之首。它的培育基地其实就在离兰州市区不到两公里的彭家坪镇龚家湾村。深入到兰州韭黄的种植基地，我们见到了兰州春辉韭黄专业合作社的理事长李清云。

　　李清云种韭黄种了三十年，是当地远近闻名的种植能手和技术推广带头人。李清云对韭黄的种植技术烂熟于心，经他指导过的农户，韭黄无论从外形到质量，再到上市期能抢先于其他地方20来天，所以总是能买个好价钱。村民们信服他，2009年3月，在李清云的组织下，有三十一户韭黄种植户组建成立了“兰州春辉韭黄专业合作社”，从此结束了一家一户小打小闹的经营方式，经过春辉韭黄专业合作社的“四统一”组织，即统一化肥、油渣供应；统一标准化栽培管理；统一科技技术培训；统一加工、销售、配送，春辉韭黄由原来的地头收购价每斤5元钱，一跃到达城里的菜市和超市里，一斤能卖到10元左右。

　　为给下一步春辉韭黄实现“农超对接”做准备，李清云刚刚从北京上大学毕业的小儿子回到家乡，加入了春辉韭黄合作社，为这个传统的农民专业合作社注入了新鲜活力。儿子为爸爸规划了从网络营销到品牌推广、冷链储运等一系列计划，“传统的经营模式需要改变，否则，春辉韭黄连兰州市也走出不去”，李清云的小儿子说，目前，春辉韭黄专业合作社已跨入了兰州市七里河区区级示范社行列，韭黄种植面积也由最初的61亩发展到135亩，亩产优质韭黄3500斤，年产量达到47万斤、年销售额达到168万元。

　　“鲜菜个个争新春，还数韭黄更喜人。茎嫩叶壮汁欲滴，鸡丝韭黄味最新。”有李清云这样的土生土长的农民科技带头人，兰州春辉韭黄的美誉度一定会被更多人知晓。待来年开春时，兰州韭黄也一定能够走上全国各地更多老百姓的餐桌。

△茎粗叶壮，味汆辛香的兰州韭黄，是居家过年包饺子的首选材料。