前言：
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尽管明天需早起赶班车，但没有上课任务，心理上感觉轻松，便不愿意早睡，假借“关电脑”，和LG说“十分钟后”，却又贪恋这难得的安静，极想补上本周末的博文欠缺，以最快的速度、极简的文图，上传一篇回叙。
2024年8月6日，赴淄赶考。
淄博烧烤已“红”了接近2年，距离淄博不足百里、近水楼台、又极其“好事”的我，却一直未能亲临现场体验；
尽管泉城济南也遍地开起了“淄博烧烤店”，我也曾品尝过几家，有了“不好吃”的结论，但毕竟吃的不是地道的“淄博烧烤”，每每提起来，都是遗憾；总觉得，“淄博烧烤”已是一种美食文化的象征，吃的不是味道，而是烟火气和氛围，“赴淄赶烤”也并不是奔一口美味而去，而是去凑热闹、体察流行的元素，寻找时尚和年轻的感觉。总也不止一次和同窗们相约“改天去吃一次”。
对“吃”不感兴趣、尤其对“烧烤”几乎绝缘的LG，今天动了“赴淄赶烤”的心思，决意要“陪”我去一起，自驾去“八大局”实地体验，实在是难得，也属罕见；况且，LG还刻意留出了我慢跑晨练的时间，将“出发”定在了9点，“慢悠悠地”去，“自由自在地”逛，我深知他“舍命陪君子”的本意，格外感动。
上午9:00，LG坐到了司机位置，并愉快地许诺“你只管坐车”，一路畅行，来到了“八大局”停车场，步行走进了“八大局”，体验火遍全国、经久不衰的“烟火气”，在这条几乎每座城市都有、又各有各的不同的美食街上逛一逛，烤一烤，吃一顿淄博烧烤，了解“八大局”的由来，体会历史变迁；吃一顿便宜的烧烤，学着“视频教学”的程序，来几张卷饼蘸酱...，当一回“外地游客”；又在摊点密布的街上，欣赏淄博特有的琉璃、米糕、炒饼、炸肉，还有拎回几罐“八大局”啤酒，感觉很舒适很惬意。
行走在“八大局”的摊位前，和店主有一搭无一搭地闲聊，感受着时代在这条街上的影子，在“八大局博物馆”陈列的老物件中回味过去的日子和味道，早已将“赴淄赶烤”定义为一场奔赴时尚的旅行，把“吃淄博烧烤”升级为一场文化之旅的体验，自然就忽视了烧烤的味道，而将“感受”视为了“赴淄”的饱满收获。
尽管，归途中受到了“超速”的短信，却依然赞誉此次“赴淄赶烤”不虚此行，并愿意与同窗分享体会、相约“再来”。
能将“八大局”的时代变迁、淄博的琉璃文化和烧烤的烟火气合理融合，并长盛不衰，淄博的张 书
记着实动了心思、下了功夫，带动淄博出圈，真的惠及百姓，也受到了百姓的热爱、拥戴和赞誉，我也禁不住要为他振臂高呼“厉害”，也希望更多的同类人能像他一样“为民所急”“为民着想”“为民谋福利”。
P1 “八大局”的故事
P2 “八大局”的街景
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P22 紫米糕
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P33 淄博烧烤
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八大局博物馆
P44 怀旧
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P53 将“蹴鞠”带回家
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