佛法云：诸行无常。意指一切事物无时无刻不处在变化之中，没有绝对的恒常。三鹿事件后，人们谈“奶”色变，很多人不敢再饮用国产液态奶。不少人开始重新喝起豆浆，或者改用雅培等国外优质奶粉。对于那些一时还没有办法放弃液态奶的人们来说，有一种简单易行的土办法，可以帮助我们快速鉴别出哪种液态奶是相对新鲜和可靠的。检验的原理就是上面佛法所说的“诸行无常”。

我们知道，液态奶都有保质期，从七天到一百八十天不等。即便有利乐无菌包装技术做保障，要想使液态奶保证不坏，牛奶里面一定会添加一些东西。至于添加的是什么，我们不是“专业人士”，无从得知。但是以下的方法可以告诉我们哪一种牛奶是我们可以“基本上”放心饮用的。

市场上售卖的液态奶品种很多，我们可以把所见的品种每样买一袋回来，剪开口放置在常温下，最先坏的牛奶是最纯净的，因为里面没有（或者基本没有）人工添加剂。人工添加剂是可以使牛奶的品质在一定时间内保证恒常状态的。而没有人工添加剂的牛奶自然是最接近“原始状态”的。

我的师兄海舟是中关村一家IT公司的老总，公司业务做的有声有色。他刚刚得一子，发誓要把儿子培养成化学家，以此来保障全家人的食品安全。我上学的时候，化学学的很是稀松，总是觉得化学和我的生活没有太多的关联，现在看起来少年的我不仅是近视，还是“短视”。高速发展的商品社会，如果我们缺乏某一方面的知识，我们注定就要成为受害者。