一次奇特的美食之旅

文/图    鞠晨曦 

     我是那种特贪嘴的人，对于吃的东西非常敏感。一次，王其林老师郑重地告诉我，有一个地方的鸡堪称绝味。“吃了那样的鸡，其他所谓土鸡都是浮云。”

     王老师是绝不打诳语的。于是我们驱车前往武冈市梓木岭。

一、要吃饭，先出汗

车到梓木岭下，王老师告诉我们，要吃鸡，先爬山。

抬头看时，不禁要问：美食何处有，云深不知处。

 一路登攀，但见山间郁郁葱葱，草木丰茂，路边怪石嶙峋，虫鸣唧唧。

未尝美食，先赏美景，呼朋引伴，微汗离离，清风拂面，神清气爽。好一番攀爬呀。

约15分钟，到达山顶，果然一个别开生面的所在。

主人家拿出冰西瓜和凉茶，坐在这如冠如盖的大树下小憩一下，已经是上等的享受了。

二、要品美食，先赏美景

主人并不忙着上鸡，先领我们观赏这1000米海拔上的生态脐橙。

据说，这这种高山脐橙富含硒元素，是脐橙中的上品。

枝头的脐橙圆溜匀称，果相甚佳

穿过脐橙园，眼前豁然开朗，一座长满青草的山顶呈现在眼前

三、太空鸡，美食里面的战斗机

这是一个属于鸡的世界，所有的鸡都是放养的，

上食野草，下觅小虫，再加上玉米等天然粮食，这里的鸡生活得非常自由惬意

注意，这鸡可不是普通的鸡，它们的名字叫太空鸡

太空鸡是湖南农业大学开放培育出来的新产品

当年神州三号升空之后，带着很多农副产品绕地球飞行108圈

太空鸡的先祖就曾乘坐神州三号作过太空之旅。

看看它的风采，是不是有点太空味？

瞧它提胁而行丰姿，只有两个字足以形容：威武。

不知是不是在神州三号上习惯了高处不胜寒的境界，太空鸡酷爱上树。

在青草丛中徜徉，太太空鸡们很有派头

当然，太空鸡的主人、忠厚老实的武冈农民杨柏良（右二）是不能不介绍的。

为了这个高山之巅的农场，他苦心经营了十几年，投入资金20多万元。

最近，为方便游客上下山，他还为梓木山装上了简易缆车。

四、美食盛宴终于开席

饱览风光之后，切入正题，品尝太空鸡。

别看这鸡肉其貌不扬，全无任何作料，只要你夹上一块，就能体会到它的特殊之处：

第一是皮薄而脆，全无土鸡的油腻感，切不可等闲弃之；

第二是肉酥且香，嚼之满口甜香，久嚼甜味更浓；

第三是鸡汤浓而不腻，香气浓郁，入喉香彻五腑

辣椒炒鸡是武冈农村的家常菜，但辣椒炒的太空鸡，味道更佳纯美。

别小看这碗豆角，它就产自这山顶，只要你吃上一口，保证你想吃完这一碗。

瞧瞧这一桌人，吃得多带劲！！！

五、饭后，溜达一下，益寿延年


酒足饭饱，当然要高山漫步，欣赏一下山顶美景。

俯瞰山下，但见稻稼青青，流水潺潺，阡陌交通，屋舍俨然，好一幅人间仙境。

留个影吧，留下一张灿烂的笑脸和一副满足的心情

一个人不热闹，大伙来合个影。

不远处有放牛、砍柴的农民，几个老人家凑到一处，借着这无限山光，悠闲地打牌聊天

远处的草地上，几颗松树点缀在草石间。

跟老乡打个招呼，过一把放牛女娃的瘾，很唯美吧。

天色渐黑，你也不用担心下山难走，这里有缆车呢，哐啷一声，就将你送到山下了。