怎样健康减肥,远离误区(范志红老师)自己整理《百科全说》
(2011-02-27 23:09:54)
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健康 |
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减肥应该补营养。
分析各种减肥的优劣:
㈠蔬果减肥法。
①十天以内:只能摄取水果。
②十天以后:早餐能吃水果;中餐可以吃主食(米面)和蛋白质(鸡蛋肉类);晚上尽量不要吃主食,而以蔬菜与蛋白质为主。
短期快速减肥法不只是减脂肪还包括蛋白质与水分。
蔬菜水果里蛋白质含量少长期用蔬果减重法,不利于身体健康。
长期缺乏蛋白质可导致身体水肿。
蔬果减重法有一定的效果,但容易反弹。
长期不健康的生活习惯会导致身体内部的紊乱。
长期使用蔬果减重法可能会造成厌食症、精神抑郁等心理障碍。
使用蔬果减重法可能会导致女性胸部缩水。
蔬果减重法易造成营养单一、体重反弹较快、厌食症等。
㈡吃肉减肥法(阿特金斯食法)方法:
①快速减肥阶段。
②前期保持阶段。
可逐步吃少量含淀粉类食物,但不能达到平时正常的量。
③终生保持阶段。可吃少量含淀粉类食物(每天1-2两),但终生不能达到正常的量。
吃肉减肥方法主要原则:不吃含淀粉的碳水化合物类食物。
减少主食(碳水化合物)的摄取,阻止碳水化合物帮助脂肪分解吸收。
吃肉过多、吃蔬果少会使身体变酸,不利于身体健康。
吃肉减肥法肝肾功能不全者忌用。
吃肉减肥法,不需要太多的节食,且有一定效果。
吃肉减肥法,缺少膳食纤维,易造成便秘。
含量淀粉的主食量控制不当易造成体重反弹。
吃肉减肥法只适于短期内应急减肥,不宜经常使用。
㈢减肥茶利弊分析。
部分减肥茶里含清泻药物减少消化吸收、促进肠道蠕动。
茶叶有减少脂肪睥效果(需3-6克的茶叶泡的浓茶)
使用减肥茶减肥前应咨询医生。
喝茶或咖啡也可以帮助减肥但不要加“伴侣”且需长时间坚持。
贫血的人不要喝浓茶减肥或喝咖啡减肥。
减肥药类型:
①清泻类(减肥茶)。
②排油类,含脂肪酶抑制剂,抑制脂肪吸收。
排油类减肥药适用于饮食比较油腻的人群。
排油类减肥药会使脂肪中维生素A、D、E、K、流失。
③兴奋剂类。注意:副作用大,心脏病患者忌用。
㈣针灸减肥法:通过传统中医,针灸身体相对穴位。
针灸减肥有抑制食欲的效果,但也要与主动节食相结合。
针灸减肥反弹率高。
减肥成功的标准:减肥后体重保持6个月不反弹。
经常减肥,体重反复大范围变化,会加剧身体衰老。
营养不良或贫血的人慎用针灸减肥的方法。
㈤CPF(分食饥饿减重法)方法:
C--碳水化合物;P--蛋白质;F--脂肪。
①早餐:蛋白质+高纤蔬果。完全不吃淀粉类食物。
②午餐:淀粉+高纤蔬果。完全不吃蛋白质类食物。
③晚餐:蛋白质+高纤蔬果。完全不吃淀粉类食物。
④禁食牛奶。
减肥期间禁食牛奶:牛奶里CPF含量均匀(CPF分别指碳水化合物、蛋白质、脂肪)
原理:控制食量与食欲减少吸收。
CPF分食减肥中,CPF并没有完全分开。
CPF分食减肥法,有一定的减肥效果。
CPF减肥法过程中,如有营养师指导效果更好。
减肥应该把健康放在第一位。
㈥无饥饿慢消化减肥法:
①要吃营养价值高、热量底的食物。
②要吃消化速度慢的食物,控制食欲。
③烹调要少油、尽量用蒸煮焯拌的方法。
减肥不应该减营养,应该补营养。
营养高,热量低的食物:
果蔬类:深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘、苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、海带、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西瓜、山芋、山药。(“选蔬果,要好色”颜色越深搞氧化能力越强)
菌类:野菜、香椿、蘑菇、海带,可控制食欲帮助减肥。
动物类:鱼、虾皮、海蛰皮、牛奶、鸡蛋、酱牛肉。
五谷杂粮:黑米、荞麦、土豆、玉米、红薯、燕麦、粗粮、豆类。
其它类:牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻、坚果(坚果只能吃一小把,一天的总量)。
把土豆当主食呼不会使人发胖。
麦片不等于燕麦。
营养价值低、热量高的食物:加工类食品如:膨化食品、油炸类、碳酸饮料等。
剩饭剩菜含油脂多不宜多吃。
营养价值高、热量高的食物:坚果、猪肉、肥羊肉、肥牛肉。
消速度化慢的食物:
主食类:所有豆类,像红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆等、燕麦、荞麦、油麦面、糙米、全麦。(只有黄豆会胀气,别的豆不会)
蔬菜:西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、蕃茄。
减肥的人或糖尿病患者不适合吃面包。
无饥饿慢消化减肥食谱:
早上:燕麦粥一两,一杯牛奶200克,一个水果,煮鸡蛋一个。
中餐:(主食)蒸南瓜,木耳炒山药代替米饭。
晚餐:(主食)红豆八宝粥--红豆、燕麦、紫米为主,可配少量花生、红枣、枸杞等;(配菜)各种深绿色的叶菜类(氽烫)、少油的豆制品。
无饥饿慢消化减肥食谱营养丰富,不会造成营养缺失。
无饥饿慢消化减肥法原则:选择营养价值高,热量低、饱腹感强的食物。
无饥饿慢消化减肥法优势:可以长期坚持,对身体没有副作用、适合中老年人使用。
无饥饿慢消化减肥法好处:
①不会造成营养缺乏,不会损伤活力,是目前最为健康的减肥方式之一。
②不影响美容,皮肤不会因此松弛、变黄。
③可以保持每天的正常饮食,不会因为过度节食,而出现心理疾病。
④不会反弹,长期坚持会养成一种良好的生活习惯。