有心就有惊喜~~~绿色的土豆泥~~

图/文/飞鸿字愁

    很多有营养的东西都因为味道奇怪而被孩子们排斥，比如西兰花。但是西兰花营养丰富，含有多种维生素，尤以维生素C丰富，其质地细嫩，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。所以平时小朋友还是要多吃这样的蔬菜。这款土豆泥配上了西兰花茸，看起来翠绿翠绿的，配合小树的造型，并酌以番茄酱，用了点心做了些改造，相信孩子一定会很喜欢上西兰花的。

材料：

土豆两个，西兰花一棵、盐、味精、胡椒粉适量

做法：

1、西兰花焯水后切成花茸备用。

2、土豆切成块上锅蒸熟。（也可以用微波炉高火烹制）

3、焯水后的西兰花切成花茸备用。（用调理机打碎也可以）

4、蒸熟后的土豆压成土豆泥，加入西兰花茸，加入盐、味精、胡椒粉或其他孩子喜欢的调料搅拌均匀

5、用模具做好造型，淋上番茄酱，吃时拌开就可以了。