首先感谢自由主妇送给我一个小烤箱，因为前几天一直流连在她家贪婪地闻着饼干的香味不肯离去，为了摆脱我垂涎的窘相，主妇只好另买一大的烤箱，然后把小的送给我。烤箱还在路上的时候，我就迫不及待地开始准备焙烘的工具及食材，昨天烤箱终于到了，我雄心勃勃，准备大显身手了！

   本想第一次想做披萨，据说比较简单，但是因为需要发面，还要等一段时间，所以最后还是决定直接烤饼干！

    开始要先弄最简单的，我去君之和主妇的博客反复选，最后就找了个配方先试试，因为订购的电子秤还没到，所以称量工具这个最重要的东西没有，导致举步为艰。我索性任着自己的想象展开战斗。

   可是当和好面团才发现，一定是配料比例不对了。面团无法用擀面杖去擀，实在太酥了，只好用手弄成小饼，然后用模具压成形，所以很费劲，第一炉烤的火候没掌握好，有点过火了，但是屋子还真是奶香满溢，非常诱人，当然也诱惑了我家的小狗，它急得一直叫。

   烤出两炉后我灵机一动，既然不太成型，干脆放冰箱冷冻一小时，因为手头还有些蔓越莓，就又揉进面团里冻后切片又烤，结果一箭双雕，竟然出来两种饼干，还真是不赖呢。

    虽说第一次焙烘其实是失败的，没有达到最理想的效果，但是在我开来还是相当成功的，因为味道真的好极了！

   总结一下，之所以饼干过酥，原因应该是黄油放多了，搅拌的时候可能又有点打发了，下次会特别注意的，希望下次有更多惊喜！

   上图吧，因为方法不精准，就不写过程了，感兴趣的同学可以去咨询主妇或君之，在此也感谢他们俩给予的帮助。

        本想弄披萨，所以自己刨了马苏里拉，弄好特别好看，很有成就感，那一丝丝，象什么呢？反正感觉很浪漫哦！

看看饼干的成品吧

还有一张是过程，但是不详细，反正也不太对，下次贴好的吧