7月14日傍晚，4名来自美国耶鲁大学的学生来到郑州市著名的萧记烩面店位于桐柏路上的分店，感受中原饮食文化，品尝这种奇特的宽面条。这些洋大学生此次来到中国既是旅游，也是勤工俭学，他们将和国内的一些学校交流，进行外语等方面的培训。郑州烩面名声在外，但是对这些连筷子都不会用的老外们来说，吃面条无异于一次挑战。有趣的是戴眼镜的金发男孩还自告奋勇，向女拉面师傅学习拉面技术，他笨拙的动作逗得大家捧腹大笑。