>>>>材料

黄油75克

糖粉50克

全蛋液10克

可可粉10克

低筋面粉90克

坚果50克

>>>>做法

1、准备用物，可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化。

2、软化的黄油里放入糖粉。

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3、用打蛋器搅打均匀，放入蛋液。

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4、筛入面粉。

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5、搅拌至看不到干粉。

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6、放入坚果拌匀。

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7、将面糊放入饼干模具内，抹平，再用手稍微整一下，表面盖保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。

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8、1小时后，取出切成片，放在烤盘上。

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9、烤箱提前预热180度15分钟，预热完毕，放入烤箱烘烤20分钟即可。

小提示：

切饼干的时候注意最好不用用手扶着面团，手心的温度高，很容易使面团融化，这样烤完的饼干四周不整齐，影响美观。