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   春节参加新浪年菜活动，得到了很多奖品，很开心，感谢新浪美食，今天先来晒晒禾然有机的产品，四样东西，两瓶酱油，一瓶佐餐酱，一罐豆瓣酱。今天用豆瓣酱和原酿酱油做了【豆酱蒸黄鱼】，很美味。酱香味很浓，蒸出来的黄花鱼很嫩，很入味，不是很咸，主要是酱香味浓郁，要想用豆瓣酱做菜，一定要选择好的豆瓣酱，这样做出来的菜才能美味。禾然的产品就不用多说了，一直是高品质的，上次试用的山茶油就非常不错，今天的原酿酱油搭配豆瓣酱，就是鲜上加鲜啦！做法也非常简单哦，新手也能成功的一道大菜！接着往下看吧！

材料：黄花鱼一条、禾然有机豆瓣酱一大勺、姜泥一勺、蚝油一大勺、原酿酱油适量、洋葱适量、蒜末适量、香葱适量、胡椒粉5克、香油、色拉油适量。

做法：

1、洋葱切末。蒜切末。香葱切末。

2、黄花鱼洗净去内脏，擦干净身上的水。在一面的鱼身上打花刀。

3、打开豆瓣酱。

4、碗中放入豆瓣酱、洋葱、姜泥、蒜末、胡椒粉、蚝油、酱油搅拌均匀。

5、将搅拌好的豆酱平铺在鱼身上。

6、水提前烧开，放入蒸锅，蒸10分钟。

7、鱼蒸熟后将香葱放在豆酱上。

8、锅里放入适量色拉油和香油，将油烧热，浇在鱼身上即可。

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、这道菜不用放盐，所有调料的味道加在一起已经很够味了！

2、如果鱼小的话，不用蒸10分钟，根据鱼的大小决定蒸多久。

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