现在的天气越来越凉了，在这样的天气下，要是能喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊！
     南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
     南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
     南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
     南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
     南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
     大家看看南瓜有那么多的好处啊，所以我们应该经常吃南瓜，今天的南瓜汤绝对算得上是原汁原味啊，只要两种材料，就能做一碗地道的南瓜汤啦！

材料：洋葱半个、南瓜100克、肉桂粉少量、糖适量、清水适量。

做法:

1、南瓜和洋葱去皮洗净切块。

2、锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀。

3、待洋葱炒至透明，放入南瓜翻炒片刻。

4、倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状。

5、将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可。

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、家中如果没有肉桂粉，不放也行，有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道，那就不要放了。

2、清水量不要放太多，基本上不能没过南瓜，齐平就可以了。

3、如果没掌握好水放多了也没事，开大火多煮一会，让水分稍微收收就好了。

4、可以根据自己口味，在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。