这个面包是为了老公出差而做的，怕他在外面吃不好，饿的时候可以拿出来垫垫底。面包里面包着香肠，香肠是在网上买的法兰克福脆皮肠，非常好吃。表皮很脆，卷在面包里或者当做热狗肠吃再合适不过了。面包胚也很软，这个可以作为我家的保留项目了。

  今天早上给老公送上飞机了，接下来的日子就我一个人过了，平时想着自己在家可以做这个、做那个，可是老公不在我根本就没有动力做，因为做完了没人吃啊！现在才明白原来我做吃的的动力都是源于他，没有他我根本不想做。

烘焙：上火190度，下火170度，烤箱中层20分钟左右。

材料：家用面包粉200克、白糖40克、盐2克、酵母3克、鸡蛋一个、黄油20克、牛奶110克

做法：

1、所有材料混合放入搅拌机。

2、揉至扩展阶段（如图所示）。

3、将面团滚圆，放置温暖处进行发酵。

4、面团发酵至2-2.5倍大。

5、取出面团排气，分成60克每个的小面团，滚圆松弛30分钟。

6、取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，将底边擀薄。

7、将法兰克福脆皮肠用厨房纸擦净水分，放在上面。

8、将香肠卷起，封严封口。

9、将其他面团按照上面的方法依次卷好，放在烤盘上，用剪刀从上到下将面团上面剪开（如图所示）。

10、将面团放入温暖处进行二次发酵，发酵至原来的两倍大，入烤箱烘烤即可。

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、面团卷入香肠后一定要把封口封严，不然烤的时候会爆开。

2、面团一共发酵两次，每次发酵的时候最好都在封闭的温暖的地方发酵，比如微波炉、烤箱、大抽屉里之类的地方，在面团周围放上热水，使面团有足够的湿度。

3、面包在烘烤的过程中，观察上色程度，适当调节上火，下火不变。