新浪博客不知道最近是不是有问题了，老是打不开网页，我想去别人家串串门，个人中心里都看不到谁更新博客了，只能看到第一页，再想选第二页就进不去，不知道到底是我网的问题还是博客的问题，不知道其他人有没有这种情况。让我比较郁闷！

   自打我搬家以来，一共做过三次面包，前两次都没发起来，不知道什么原因，可能屋里温度不够，我家地暖温度在18度，厨房又是辅助地暖，那温度就更低了，二次发酵面包放在烤箱里，根本就发不起来，后来前两天我看了看面粉，杯具了~~~~~面粉过期了，酵母粉到是没过期，但我怀疑失效了，反正这三种原因我也不知道到底是哪个，最后索性我全换了，干脆买了个面包机，用面包机和面加发面，面粉换了金像的，酵母换了耐高糖的，结果今天的面包发的很好，很软和，面20分钟就和好了，第一次发酵发了90分钟，比我之前做面包的时间节省了两个小时，第二次发酵我直接把面包放在茶几的抽屉里，烤盘底下放一碗热水，加上地暖效果，一会就发起来了，真是让我兴奋不已，心情老好了！

   我今天新买的柏翠面包机，别说，还真挺好用的，300多块钱，还不贵，还可以制作各种面包，要是犯懒不要求外观的话，直接把材料放进面包机，3个小时以后就可以吃面包了，这样以后我和老公早上起来就可以吃到新出炉的面包啦！好了，不说了，下面看图。方子来自乌咪，味道真的很好吃！

材料：高粉500克，糖90克，盐5克，干酵母10克，蛋50克，水220克，黄油20克

做法：

1、除黄油以外的面团材料搅拌成团后，加入黄油搅拌至扩展状态。放置温暖处发酵至两倍大后取出排气。

2、分成60克每个的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。


3、擀成长条状，依次排入烤盘内。

4、放置温暖封闭处，烤盘底下放一碗开水，进行二次发酵，发酵至两倍大。表面刷鸡蛋液，抹好蓝莓果酱，入预热好的烤箱170度上下火18分钟。