这个蛋糕的名字是我自己瞎起的，方子其实是来自法式酸奶蛋糕，可是我做的这个造型实在是和法式不沾边啊，失败啊失败！好久没做了真是不行了。得抓紧时间练习啦，要不刚学的一点点东西全都还回去了。

   最近忙着装修真是一点做烘焙的时间都没有了，今天下午有空做了个快手蛋糕，里面加了柠檬、酸奶、葡萄干，都是我老公的最爱，他非常喜欢吃！加了柠檬的蛋糕味道就是清香！很喜欢呢！

模具：7寸正方形戚风模具（可以任意使用自己喜欢的模具）

材料：中粉130克、杏仁粉50克、泡打粉2小勺、盐1小撮、柠檬皮屑 1个的量、糖130克、原味酸奶150克、蛋3个

      香草精 1小勺、无味油 80克

做法：

1.中粉、杏仁粉、泡打粉、盐混合过筛备用。

2.把柠檬皮屑和白糖混合。

3.将2中加入酸奶、鸡蛋和香草精混合均匀。

4.将3加入1中混合均匀后，再加入色拉油混合均匀。

5.加入适量的葡萄干混合均匀，倒入模具前事先在模具上涂抹一层色拉油，然后倒入模具，在表面再撒一层葡萄干，可以根据自己喜好，撒什么干果都可以。然后放入预热好的烤箱170度上下火，中层30分钟左右。烤到牙签插入没面糊带出即可。