加载中…趣多多饼干
(2010-08-04 20:56:48)
标签：
美食趣多多饼干红糖黄油香草精 |
分类： 饼干 |
多次尝试过各种配方，可都没有趣多多的感觉，这个饼干做好后，第一个给老公尝了一下，老公非常
喜欢它，说已经非常接近趣多多的味道了，而且很脆，一下就把它全部吃掉了，明天老公的公司组织
出去玩，今天下班后我又烤了一堆，让他明天带着当零食，顺便给同事们尝尝。
了想，直接用红砂糖就可以了。不过不知道颜色有没有这么深。
材料:低筋面粉92克、小苏打1/8小勺、盐一撮、黄油62克、红糖（过筛）82克、香草精1/4小勺、
做法：
1.红糖过筛。
2.黄油室温软化后，加入红糖打发。
3.加入香草精搅拌均匀。
4.分次加入全蛋液，搅打至顺滑。
5.所有干粉类混合后过筛，加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.加入巧克力豆搅拌均匀，放入冰箱冷藏24小时。
7.预热烤箱170度，烤盘上铺锡纸，用小勺（大小根据自己喜好）挖个小球直接铺在锡纸上，用勺背稍微压扁，每一个之间留出足够的间隙。
8.170度上下火烘焙15分钟即可。
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