咖啡乳酪酥皮蛋挞

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美食蛋挞印度飞饼乳酪 |
分类: 甜品 |
材料:蛋挞皮:印度飞饼一袋(10个量)
做法:
1.印度飞饼解冻软化后,用刀切成两半。
2.揉成两个圆面团。压扁。
3.一面沾上面粉,就像以前的方法一样在蛋挞模里捏成蛋挞皮。(点击进入方法)
4.捏好的蛋挞皮如图所示。放置一旁松弛。
5.制作蛋挞液,牛奶加糖和咖啡粉,搅拌至融化。
6.加入鸡蛋搅拌均匀,将蛋挞液过筛两次。保证口感。
7.倒入蛋挞皮7分满,入预热好的烤箱200度烤18分钟即可。
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