加载中…草菇什锦披萨
(2010-06-14 21:13:30)
标签：
美食披萨草菇马苏里拉杂谈 |
分类： 披萨 |
材料：
披萨面饼：高粉120克、盐1.5克、酵母1克、温水60克、橄榄油10克
披萨馅料：披萨酱、火腿丁、什锦蔬菜、草菇、马苏里拉（所有材料根据自己喜好添加）
做法：
1.披萨面饼的所有材料混合，揉至表面光滑的面团，放至温暖处发酵至1.5倍大。
2.发酵完成的样子。
3.发酵完成后，排气，擀成需要的大小，松弛30分钟。
4.在面饼上用叉子叉洞。
5.先在面饼上涂一层披萨酱。
6.放适量马苏里拉。
7.放上火腿丁和什锦蔬菜。
8.放上草菇，草菇要事先焯水。
9.最后放上马苏里拉，为了不浪费，然后我把剩下的材料都放上了。
10.入烤箱190度烤20分钟，这是刚出炉的样子。哈哈，大披萨出炉喽！
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