老公的杰作——培根什锦炒饭

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分类: 花样米饭 |
材料:鸡蛋4个,速冻什锦蔬菜适量,培根4片,隔夜米饭适量
做法:
1.准备材料,鸡蛋打入大碗里,搅拌均匀,里面放点盐,葱,下油锅炒熟盛出备用。
2.培根切丁,锅中放入适量的油,油热放入培根翻炒一分钟,放入什锦蔬菜翻炒片刻,再放入鸡蛋翻炒。
3.放入米饭翻炒均匀。一边翻炒,用炒勺把米饭压平,这样可以炒到每一粒米饭都分开,把材料炒均匀。
4.等到米饭炒到粒粒分开,所有的材料均匀受热,放入鸡精翻炒片刻即可出锅。把饭盛在大碗里,然后扣在盘子上。就开吃!