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最近据说家里机顶盒坏了,虽说这是个各种东西网上应有尽有的时代,但真一到晚上,家里电视暗着,还真有点别扭!!只能看看微信和微博上的各种新闻,原来是大小妞们周五看跑男、周六看花少团、周日看极限挑战的节奏,这下只看见神马陶X出轨的消息,居然还有清华北大招生老师抢考生把学生逼到墙角的消息(高分考生真是吃香!)话说看到有人截图这个我也是醉了当时!就当我信了!!
极限挑战这个节目其实还是很有意思的,电视没法看,昨天一更新我就下了,一直都很喜欢黄磊老师,不知道为什么总感觉他身上有一股北京胡同老爷们儿的气息!超带感!也许是看“我爱男闺蜜”时留下的后遗症吧哈哈!
不知道修机顶盒的人啥时候才能来,这效率可真是不行不行的啊!算了,开开空调,扯淡完了咱该吃饭还得吃饭,今儿吃我小米的最爱,焦溜丸子
食尚小米美食定制——焦溜丸子
原料:猪肉馅、木耳、马蹄、红彩椒、葱、姜、香菜
做法:
1、木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。
2、将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。
3、将猪肉馅沿一个方向打上劲儿。
4、把肉馅揉成个儿匀溜的小丸子。
5、锅做热锅内放油5成热时放入小丸子,
6、将炸好的丸子先捞出备用。
7、另取一锅锅内做油煸香葱、姜。
8、放入红椒块、木耳煸炒
9、碗内放入葱、姜酱油、醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡精水淀粉调成碗芡,盐与糖的比例1:4。。
10、倒入锅内炒匀调成汁。
11、锅内放油将刚才炸好的丸子再炸一下,(这就是焦溜丸子的重点---复炸可以使丸子更外焦里嫩)。
12、炸好的丸子沥干捞出放入刚才炒的芡汁中,炒匀出锅撒上香菜。