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寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京

(2014-03-19 10:00:48)
标签:

食尚小米

美食

韩餐

分类: 寻味京城

 

寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京   

 

    前段巨火的《来自星星的你》绝对是一部成功的商业片,火了男女主角、火了服装、火了里面的韩国美食,更火了韩国旅游,这一点不得不佩服韩国的经济头脑和商业远见,包括在投入制作时的用心,当然回报也是相当大的。曾经和韩国的美食大咖探讨过这个问题,她说韩剧里的每一个美食出现的时间、出现的频率、包括什么美食适合出现都是有严格的设计,贴合剧情,而又推广本土美食文化,别看国家下但时时处处的推广自己。

    

寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京 继续说关于《来自星星的你》里面的美食高中低都涉及到了,现在说说男女主角在吃上除了炸鸡和啤酒外的高大上的美食,酱蟹,各位韩剧迷们大可不必飞到韩国去吃了,已经空降北京秘苑,另外我已经试吃了,绝对是“过瘾”!韩国新沙洞普乐酱蟹,继韩国首尔、釜山,日本东京、大阪之后,在北京你也可以品尝到独特的原汁原味的酱蟹。


寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京酱蟹是与拌饭、烧烤一同被誉为韩国的三大美食,普乐酱蟹有34年的历史选用3-4月份最鲜美的蟹黄饱满的梭子蟹作为原料,一直保持着自己独特的风格!每年的春季和秋季,正是花蟹的产卵期,螃蟹里面便会有很多蟹黄,也是一年中最好吃的时候。开春咱来吃吧,看看这蟹黄
寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京

  酱蟹用酱油底加上特殊腌料腌制而成,因为味道浓厚,很适合搭配白饭,在韩国有“白饭小偷”的封号。

 

寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京一般吃法有3种,一是直接沾蟹膏吃蟹肉,一是将之放在白饭上吃,最后将白饭放在蟹壳中混着最后的蟹肉吃,另外可以将拌好的白饭蟹肉裹上紫菜也很美味吃。 

 

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 膏美肉鲜,咸中带丝丝甜味的发酵蟹酱背后,是螃蟹本身的鲜香味道,柔滑的蟹膏簌地在嘴里没了踪影。

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新鲜的刺身拼盘,推荐尝试一下,味道很爽,刺身关键是食材的品质


寻味京城——《来自星星的你》地道的韩国酱蟹空降北京蔬菜煎拼盘,吃完酱蟹来一盘可以溜缝

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炒杂菜,我喜欢用这个就白米饭再来碗大酱汤!
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