冬天的台中很温暖舒服的气候，总想多停留些日子，不过就是这样快乐舒服的日子总是瞬间就走了，于是记忆留下那些美好的回忆，台湾是个温暖的地方，除了气候还有那些脉脉的温情和带着温度的美食，回到北京后，每每在严寒里行走，我就有想去台湾的冲动！


冬季来台中来看雨，这里不会有很大的风雪，但是温暖的小雨特别舒服


在台中的山东饺子牛肉面馆，吃饺子、炸酱面，千万别觉得不靠谱，味道好的连我这个天天在北京吃饺子面条的人都赞不绝口了


店里自制的没有掺任何添加剂的酸梅汤
来台湾不吃这里的牛肉面那算是白来了，台中的这家山东饺子牛肉面馆实在是太给力了！肉大而软烂入味，汤又鲜又浓，还有牛筋相当给力，食材新鲜，自己手擀的面条筋道好吃


炸酱面，真心没吃够，除了面是现煮的，连酱也是你看着一点点炸成的，想想现炸的酱多香啊，就是号称地道的老北京的那些炸酱面馆也没有现炸的酱，都是煮好的面，给你碗凉酱，吃着一点不香，这也是在北京我从来不推荐在馆子里吃炸酱面，但这家的酱香面好，极为推荐，如果你去台中不妨一试！

山东烧饼卷饼，外饼是葱油味的，又松又软热乎乎的，里面包上烧鸡、黄瓜、香菜刷上甜面酱，口感咸甜，吃着特别上瘾，关键是里面的肉口感也很好，嫩嫩的

炒卤味，老板是个真心用心做美食的人，自己研制的美食，卤过的豆干再冻一下，这样豆干本身变得孔隙很大，在和卤汁猪耳朵，再炒过的豆干特别入味。



自己腌制的开胃小青菜

山东焖饼，老板听到在山东这道焖饼特别受欢迎，因此真材实料做了来，味道居然和我在山东的吃的差不多，相比地道的山东焖饼比这个干些，但整体味道还是差不多的，很好吃
薄片大馅儿的锅贴，猪肉大葱，没有用冰花手法，就是家常锅贴的味道，外焦里嫩，馅儿足，面也和的恰到好处

蒸饺，荷叶打底，韭黄鲜虾蒸饺，特别鲜嫩，每个虾饺里都有大个的鲜虾仁，带着淡淡的荷叶的清香味道
猪肉白菜的大饺子，纯手工，说老实话跟我在家里吃的老妈的饺子相差无二，在我心目里，俺娘包的饺子那就是特别香！真心说就是这个味，肉多但特别新鲜，白菜就是切成小丁的白菜，用盐、香油、葱、姜、鸡蛋、花椒水把肉馅拌的腻腻乎乎的加上白菜，那包出来的饺子就甭提多好吃了！

老板是个特别真诚的人，聊了以前台湾老兵们喜欢的许多美食，也透露出和故土的一丝丝乡情，时光荏苒有些东西变成了历史，唯有美食流传的像模像样不是杜撰的。我们两个人给们做了这么一大桌子，吃的我胃都顶了，但还是恋恋不舍的

和店老板合影，这两本书里，都介绍了他家的店，如果您来台中可以尝尝，位置在台中市西區公益路一段96號 04-23215955 11:00-21:00离台中诚品书店走着也就是5分钟。

吃饱了正餐，想吃点甜品满足一下味蕾，看见了这家很有味道的甜品店

果然里面感觉很好，质朴而又舒适

为了保证甜品的质量，他们一是要保证食材的品质，另外就是每天做出的甜品数量也是有限的，比如我们就没有赶上，去的时候已经没有了

用的全是北海道道南的乳酪


这几种味道的甜品只能看看图片解馋了


来了份冰淇淋，浓浓的奶香，回味特别好
店员看我们实在是馋猫，于是拿出试尝的产品让我们吃了，各种绵柔，轻软，不是很甜，就是那种回味悠长的美好的感觉，让你不忍心快点吃掉，就是慢慢体味它一点点的消融


很有感觉的相片墙

金色三麦，是台湾最早的民营啤酒，来台湾一定要尝尝哈， 全系列啤酒产品采用100%全麦酿造，包括大麦﹑小麦及黑麦，不添加其他谷物，因此取名为金色三麦
金色三麦的商标设计里的法语「Le Blé d´or」即为「黄金麦芽」之意。与一般的瓶装啤酒不同的是「金色三麦」不经过滤与杀菌处理，属于「原浆纯鲜啤酒」，金色三麦现有大麦、黑麦、蜂蜜三种啤酒，属于德式风味。蜂蜜的很适合女孩子们喝啊！感觉来这里要小口喝啤酒，慢慢体会那种香醇顺口的味道。我比较中意大麦和黑麦的，十分上瘾！

好憨憨的小熊饼干


他家自酿的黑麦的过瘾的说啊！现在写的时候我都无敌的馋，入口的沙沙声还在耳边萦绕呢。

配的喝啤酒的炸虾，各个新鲜个头大，干干净净的炸的好香，就着啤酒真心好吃
盐酥鸡，把鸡肉用精细刀工脱骨并不离骨，炸的更透身而且大口吃肉，小口喝酒，慢慢品味超级赞！

地道的德式烤猪肘子，外皮酥香中微微的咸味更是诱人的节奏。


特别萌的小熊蛋糕，不忍心吃啊

你能不能不这么笑的甜甜的

嘉味轩的泰迪熊饼，我打包了，看着萌萌的，送给小小妞
这些憨态可掬的小熊们啊


我的那些礼物，小林煎饼也是超级可爱











台湾的野蜂蜜，很纯的味道，这次去台中寻味觉得这里的美食很实在，没有过分的装饰，但都是真材实料的认真做事的态度，美食好坏其实往往在品尝者一下筷子就知道如何了，你是否用心，是否用了好食材，所以说美食日久见人心，日久见真情，你用心做总会得到别人的认可，我们不要虚假的繁荣，认认真真的做事，从自己做起。