最近有许多好东西在  我的微博

   可算是回家了，做早起八点的飞机简直就是折磨，四点多起床，六点多还堵在高速路口七点五十才到达机场，头等舱的休息待遇全免直接飞机上大睡，早餐再丰富也只能快速搞定接着睡睡，对于我这种一般都十点之后才睁眼的主儿简直是非人的待遇。回家的路上我就基本滴里搭拉的困的不可开交了，还好出租司机认识道，没搭理我。介个月俺已经第四次这么折腾了。为此我彻底拉上窗帘呼呼了一天，嘛也不干，连饭也不吃！碎觉,碎一个天昏地暗。

    醒了才发现现在天儿是真暖和，屋子外面比屋里面更暖，玉兰花已经颤巍巍的开了，屋顶上的老猫眯缝着眼睛困嗒嗒的呆着，我较着就这么一直晒着真好，拿着笔记本看重温《朗读者》，稀罕这种节奏的电影，我介个无理想的理想主义者。

   下午去银行挂失丢了N个月的卡，卡丢了，于是卡里面的钱就变得可遇不可求了，便在无形中攒下了一笔小钱，得意的要求大家打稿费的时候都打在丢的卡上，慢慢的只见卡里的钱多，不见卡里的钱少，这对于我来说简直是件不可思议的事儿，知足啊！不过现在补卡真容易，当天就拿到手了，拿到卡后、剪头、买新衣服、吃饭。。。。。。估计很快钱就会变少，甚至变没，看来钱还真不仅仅是个数字，是一个有着极大诱惑的数字。我看来今生是抵御不了这种诱惑了！

   罢罢罢，不提这些了，还是说说美食吧，介绍一款既能当菜又能当饭的蔬菜煎饼。春天，生发的季节万物复苏，大自然为人类准备了丰盛的食材供我们休养生息，读懂大自然的心思就不会自寻烦恼吃什么反季节食物，春韭——春天的韭菜帮助我们的身体补益而又代谢体内的垃圾正是春天送给我们身怀绝技的好食材。

食尚小米美食定制——春蔬煎蛋饼



原料：韭菜、鸡蛋、虾皮、苦菊、圣女果、面粉

做法：

1、将韭菜切成碎末，鸡蛋磕散倒入容器中

2、把切好的韭菜倒如入打散的鸡蛋中，加入虾皮、面粉

3、搅拌均匀放入盐、鸡精

4、锅内倒入少量的油，倒入调好的鸡蛋面糊

5、盖上锅盖煎两分钟左右

6、翻面煎至两面金黄即可

将煎好的蔬菜饼切成角，盘边上点缀圣女果和苦菊，春天到了，这时候的韭菜非常新鲜好吃。

小米提示：

1、喜欢吃鸡蛋的筒子可以不放面粉，虾皮韭菜鸡蛋非常好吃，直接当菜，如果既要当菜又要当饭就可以在糊里加上面粉，摊成这种蔬菜煎饼

2、因为面糊里加入了虾皮，虾皮本身已经有咸味，因此在放盐时切忌少放，最好虾皮用温水泡过。

3、面糊不要调的过稠，这样煎出来不好吃

4、摊的煎饼一定要薄不要过厚，里面没熟，外面已经糊了。

   总较着韭菜是大自然在春天降临的天使绿绿嫩嫩的杜甫《赠卫八处士》夜雨剪春韭、新炊间黄粱。在下雨的夜晚剪下的新鲜的嫩韭菜，新鲜的黄粱蒸出香喷喷的气味。表现的是主人的热情，体现了朋友相见的难得和欣喜之情。 ...

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