最近听说江湖风云乍起，极为不太平，来了一股歪风邪气，愣是让本来平静如水的湖面上血雨腥风，霎时瘆人，骤然间牵扯进许多幼小无辜，着实是令人心痛啊！

      这歪风就是现在大家谈起色变的“手足口病”，自打这股歪风蔓延开始，小妞就开始纠正俺经年累月积攒下来的优良传统，比如进门饿了就直奔饭桌，绝对不洗手，外带吃的高兴就添手指头，可是平时哥们我就一手欠的臭毛病，不分干不干净，看什么都新鲜爱摸一把，记得上高中时，男厕所柜子里有一个铁皮桶，我顺手一拔了儿翻了，靠，一桶红油漆。。。。。。直到毕业8年了回去看！半个男厕所还是红的！倍儿后现代。

      另外小米酷爱喝可乐，不爱喝白水，特爱添盘子，吃饱了撑着了直接就上炕头了等等。。。。爱去人多的地方凑热闹（并且看的津津有味，直到人群中的人最后离去我才回味无穷絮不叨叨的离开）。。。。。。虽然也经历过闹肚子占着厕所不出来的现象，但经常是3片黄连素外带1片诺沸沙星就唾沫咽下就问题肯定全无了。

      可近期小妞老是吓唬我，说什么我就这么吃饭不洗手，爱去人多的地方，肯定离得上“手足口”不远了，手足口就是烂手、烂脚、烂嘴、烂牙床子，外带会有生命危险，透着是干市场调查的，还动不动就用数字说话，听得我是一阵阵后背冒冷汗。因为小米我向来有这倒霉透顶，自己先趟着雷，舍我其谁的光荣传统，例如上初中的时候，考试帮助同桌和前面的俩小怯妞作弊，奋不顾身一人做了三份政治卷子，结果另外两份的分数都比我高~~~61，60，59，我们成了倒数后三名，而且就我没及格暑假还得补考。。。。郁闷~~~~本以为这等凶残之病离我不远了，也着实夜不能寐了好几宿！

     后来据我多方打听、学习、探讨，才发现这妞又一次欺骗了我，此病只伤及幼小无辜（学龄前儿童居多），象我这等这皮糙肉厚的老爷们还真没有得的，关键是这倒霉子病毒还没强大起来呢，所以专攻幼小无辜，而且并不像这妞说的那么邪乎！我就说吗，咱伟大的祖国连全世界谈及色变的“非典”这等劣疾都能给治住了，何况一小小手足口，不仅能够预防控制，而且得了也就跟感冒似的，吃点小药，注意卫生，简单就象得了个拉肚子，上两次厕所就能好。

      不过此病关键在于预防和卫生，兹小朋友们从小养成讲卫生，勤洗手，锻炼好身体提高免疫力，别说区区一个“手足口”了，啥病咱都能给它抗了！就说得了咱也千万别害怕，好好治疗，该吃药吃药，该调理调理，几天功夫咱的花骨朵们就又都立马儿水灵灵的了。

       花骨朵儿这段时间还是要注意点的，为了咱祖国的下一代，为了咱花骨朵的健康，小米我苦心钻研，努力武装了一下自个儿的头脑，顺带着和华佗、李时珍这些名医用电话沟通了一番，经我们三方研究，决定此次研究成果的署名权待定，但是成果可以提前公布。

       为此俺郑重声明此菜只为咱的花骨朵设计，大人们多馋也不能偷吃，另外就是署名权问题，我们还在协商解决当中，因为其中牵涉诸多各朝代法律专利等等问题，所以在我们三方没有协商好的时候，其他人还是要耐心的、静观其变的！哈哈！

原料一定要清热解毒所以我们经过慎重的研究决定启用------苋菜

苋菜

【性味归经】性凉，味微甘；人肺、大肠经。

【功效主治】清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。

【营养成分】每100克可含水分90 .1克，蛋白质1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纤维0.8克，灰分1.6克，胡萝卜素1.95毫克，维生素马0.04毫克，维生素马0.16毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C 28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁3.4毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁87.7毫克，氯160毫克。

 【食疗作用】

1、清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育 苋莱中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

【文献选录】

《本草图经》：“紫苋，主气痢；赤苋，主血痢。”

《本草纲目》：“六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。”

《滇南本草》：“治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血。”

《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。”

 小米美食定制----苋菜竹笋炒鸡丝

原料：苋菜、竹笋、鸡胸、黄豆芽、红彩椒

调料：盐、葱姜蒜、叉烧酱

做法：

1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用

2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用

3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末

4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可。

      这个季节正是新鲜的蔬菜多起来的时候，小朋友们多吃点蔬菜，鸡胸肉属于白肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，另外四五月份是小孩长个儿的月份，让孩子越吃越健康，越吃越聪明。希望所有的得了手足口病的小花骨朵儿们能早点恢复健康。没有得病的孩子能更加强壮！

时尚美食新主张，我是真心关心咱祖国的花骨朵健康，嘴上胡咧咧，但又真行动的食尚小米！