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七夕之猪肉汤

(2006-03-17 17:16:02)
分类: 生活.com

 

MSN挂着“忙碌,不要烦我”的招牌,丽莎照样抛来一句:“嘿,今天是中国的情人节,有什么打算?”“没什么打算呀,从来没过过。”“拜托,过得有情调一点好不好?”

同城的平湖秋月照样来问:“今天怎么安排呀?”“不知道呢,有什么好推荐?”“去万象城吧。可以逛商店、看电影,还有小吃。”“万象城在哪?”“天啊,我要被你气晕了!万象城在帝王大厦对面,书城旁边!”

我的这帮猪同学,逼我定要宰老公一顿。

 

下班前,给老公说:“今天好像是中国的情人节,大家都说要你安排安排。”“是吗?中国的情人节是什么?”“就是鹊桥相会的日子。”“没什么意思吧。”“就是啊。西方的情人节是外国人过的,中国的情人节是古人过的。情人节与我们俩没关系!”

……

“你想去什么地方?”(成功!)“据说万象城不错。”“万象城在哪?”

哈哈,有其妻必有其夫。

 

走出办公室,我提出不去万象城,到每天上班车子必经的一家小餐馆去吃客家乡下菜,喝客家猪肉汤。

近些年不大喜欢到餐馆吃饭。有点诱惑的只剩下湖南乡下菜(主要是喝自酿的米酒)以及客家土菜(主要是喝乡下猪肉汤以及自酿的黄酒)。

 

餐馆堂小清爽,我们坐定就满客了。一个大台坐了几个汉子,一个小台坐了两个女子,一个小台坐了一家四口,三个小台各坐了一男一女。另外还有两个包间。

 

客家猪肉汤是用乡下农家土猪做的肉汤,一土钵子的猪肉汤,撒点葱花,味道鲜美极了。虽然自称是吃一次就可揣摩出如何制作菜肴的高手,但从去年始至今已经喝了n回,连这汤究竟是取猪身上什么部位的材料都不能确定。因为有的是软骨、有的是净瘦肉、有的还加了杂碎;有的是蒸的,有的是炖的;更有甚者,说水都是从乡下运来的。

 

一钵乡下猪肉汤,一盘干豆角炒五花肉,一碟蜜制三杯肥肠,一壶温黄酒。暑假期间,这种有热汤、热饭、热菜的日子屈指可数。两日后,女儿和奶奶就要回来了,二人世界将在2005年七夕后落下帷幕。

 

酒足饭饱,牵手悠然回家。忘记抬头看看天上是否有月亮。

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