这几年，大连街头的烧烤店有增无减，特别到夏天，许多小吃店在街头巷尾支起顶蓬，摆上小桌和小凳，点起烧烤炉招揽顾客。以前单位组织到海边活动时，也常在海滩支起烤炉，别人爱吃烤牛羊肉，我就爱吃烤海鲜。但不知怎么的，随着年龄的增加，好象缺少了吃烧烤的诱惑。许多次朋友邀请去小饭店吃烧烤，都被我婉言拒绝。主要是担心有些小饭店烧烤物不新鲜、不干净易闹肚子，曾经有过一次教训。然而，昨天单位组织活动，组织者再三强调烧烤食品的绝对新鲜和卫生，也让我萌发寻找旧时吃烧烤的诱惑。

我们去的是临海的一家疗养院，早晨下起了一阵小雨，中午太阳钻出了云层。雨后的草地青青、绿树盈盈，靠近我们的烧烤棚边是一个种植了蔷薇、月季花的花圃，红的、粉的、白的花朵争相盛开，花瓣叶上的雨珠如同一颗颗玉珍珠，在微风中不住地滚动，使花瓣的颜色闪烁着。越发显得娇艳。坐在烧烤棚里，还能欣赏茫茫的大海，海风吹拂着缕缕炊烟，如同飘浮着一只只小火轮。在这样的环境中吃烧烤，那种清爽、那种心情，在小饭店里烧烤是无法比拟的。

不多说了，烧烤开始，今天的烧烤品种可真多，不但有上好的牛羊肉、海虾等海鲜、玉米饼，还有几种蔬菜，桌上摆的太多了，我也不作介绍了，照片中都能够看到的。令我没想到的是金针蘑茹、鲜香菇、韭菜居然还能烧烤，多年不上烧烤桌，真是“老土”了，如此推理，想必没有哪种蔬菜不可烧烤的？至于调料，也令我开了眼界，有一种叫万能辣酱，可涂刷在各种烧烤食品之上，味道甚是不错的。喝了本地生产的黄黑二种啤酒，黑啤酒品味偏甜，恰是我的最爱。

原来广告刷子还可以用在这里！

稀嫩的（大连土话）牛肉串烧烤

豆腐皮还可以用于捆扎针蘑烧烤

香蘑针蘑原来还能这样吃法！服了。

苞米饼上抹辣酱烧烤，打耳光不肯放。

烧烤韭菜，你见过吗？晕！
 

韭菜原来还能这样吃！ 

（完）

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